潍坊市市场监管局联合市教育局开展“陪餐式监管”护航校园“第一餐”
2025/2/13 21:40:00 食安山东网 沈嘉川
本网讯 2025年春季开学季,为全面保障师生饮食安全,强化校园食品安全主体责任,2月13日,市市场监管局、市教育局开展联合检查,深入学校食堂开展“陪餐式监管”,认真排查风险隐患,提升校园食品安全管理水平。
联合检查组随机抽取奎文区直机关幼儿园开展现场检查,重点围绕食品原料进货查验、从业人员健康管理、食品加工与贮存、餐具消毒及留样等环节展开。检查结束后,检查组与师生共同用餐,开展“陪餐式监管”。陪餐过程中,监管人员细致核对当日菜单与餐食实际供应情况,从食品安全、营养搭配、口味满意度等方面进行综合评价,并与校方管理人员面对面交流,提出改进建议。
下一步,市市场监管局将加强部门联动,以高标准、严要求护航师生“每一餐”,让家长安心、社会放心。(沈嘉川)
【责任编辑:徐荣】
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