6月29日，“鲁味好品、兰香天下”山东预制菜公共品牌全国产销平台发布会成功举行。山东省预制菜产业联盟同临沂市委、临沂市政府共建全国首个省级的预制菜产销平台——山东省预制菜公共品牌全国产销平台，该平台预计将于8月份上线。并且会上，为“鲁味好品兰香天下”山东预制菜公共品牌授牌。

　　据了解，山东预制菜公共品牌发展，致力于为预制菜企业品牌化、规模化提供数字化赋能，产品囊括预制菜上游种植养殖、中游供应链，数字化管理计划与生产，下游预制菜分销与零售，并提供预制菜数字化大脑，智能分析线上线下销售数据、洞悉区域消费特征，监测物流仓储周转、降低成本，并将销量信息和库存信息反馈工厂，协调生产排期和效率，为企业决策保驾护航。

　　搭建山东省预制菜公共品牌全国产销平台，抢占万亿级蓝海市场，解决预制菜销售的痛点问题，极为重要。平台将依托以兰陵为代表在“长三角”“珠三角”的完善运销体系，组织生产主体与流通主体交流衔接，打通对接长三角的重要节点，打造长三角地区预制菜的新增长极。

　　平台涵盖基本信息、交易数据、产销数据、供求数据和经营数据功能等，既方便了监管部门，更为供应商和采购商提供极大便捷。

　　平台具有产销聚集特点，可为采购方、需求方搭建平台；交易便捷，覆盖全国。具有原材料、预制菜品类齐全等特点，全程可溯源，健康安全。还可以通过系统智能化分析各类产品销量、消费者喜好、地域偏好等数据，快速精准分析各类产品品流量，为销售山东预制菜企业生产、销售提供有效的数据决策依据。真正使产业增收增效，让长三角地区乃至全国消费者能够享受到山东预制菜，爱上山东味道。（贾传龙 冯磊）

【责任编辑：何雅琳】