本网讯 (记者 魏绵军)近日，山东省枣庄市市中区市场监管局副局长孙雷带队对大润发超市、吾悦广场来自购超市等大中型商超及承担两会保障任务的中粮酒店、枣庄大酒店等餐饮单位开展节日市场督导检查。

　　在大润发等超市，执法人员聚焦米面油、生鲜肉、散装熟食、冷冻食品、水果蔬菜、食用农产品等节日热销产品，重点对食品索证索票、经营行为规范、标签标识合规性等多环节开展检查，严防不合格食品流入市场，确保节日市场供应秩序和食品安全质量。

　　在两会保障餐饮酒店，执法人员着重加强对食品安全管理体系运行、食品索证索票制度执行、食品加工过程卫生控制、食品留样制度落实以及应急预案准备情况检查，确保两会期间餐饮服务安全无虞。同时，督促经营单位严格落实进货查验制度，坚决抵制并杜绝加工售卖过期、腐败变质等不合格食品，全力保障人民群众节日期间饮食安全。

　　随后，执法人员到吾悦广场开展调研，与商场负责人和商户交流交谈，督促指导商场及经营主体严格落实食品安全“两个责任”，提升食品安全管理水平，促进合规经营，让群众买得放心、吃得安心。

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