金九银十，秋染沂蒙。清爽秋风漫过山东省临沂市平邑县仲村镇云头山，千亩茶山层峦叠翠、茶香氤氲。十余年间，退伍老兵王剑峰扎根这片山野，以匠心制茶为核心，以茶旅融合为抓手，深耕本土、创新产品、赋能乡村，让昔日荒芜山岭变身生态茶乡，用一杯杯山野好茶，铺就了一条产业兴旺、群众增收、乡村蝶变的绿色振兴之路。

基地迭代升级，茶旅融合提升产业附加值  产业扎根乡土，方能行稳致远。自2011年扎根云头山开荒种茶以来，王剑峰始终坚守“源头提质、本土深耕”的发展理念，守牢茶叶种植、生产源头关口，筑牢产业发展根基。创业之初，平邑无本土茶叶生产基地、市面茶叶全靠外地调入，本土茶饮品牌一片空白。看准县域百万人口市场潜力与优质山水资源优势，他倾尽积蓄改造荒山、整地栽苗、引水修路，攻克山地种植、缺水抗旱等诸多难题，从零起步搭建了本土茶叶种植基地。

在品质管控上，王剑峰推行绿色生态种植模式，依托云头山山腰云雾充沛、土壤富硒富锌的优势，制作出叶质厚实、香气馥郁、耐泡回甘的优质茶品。同时，牵头搭建覆盖生产、加工、检验、流通、售后的全链条质量管理制度，先后获评平邑县优质农产品（茶叶）生产基地、临沂市供销社农产品标准化示范基地，用严苛标准守住本土好茶品质。

在基地发展上，王剑锋打破单一种植的传统模式，推动产业迭代升级，实现从基础种植向文旅融合多元业态跨越。如今，他创建的平邑县鲁蒙茶业专业合作社云头山茶叶基地总占地面积1500余亩，涵盖110余亩生态茶园、50余亩金银花种植基地、300余亩果品干果基地。依托原生态山野风光与规模化种植基地，打造了集生态种养、乡村休闲、餐饮服务、文创体验、产品加工销售于一体的原生态农庄，以茶为媒、以旅赋能，推动茶产业与乡村旅游双向融合，大幅提升本土茶产业附加值，构建起可持续、可复制的三产融合发展模式。同时，他坚持“山上建基地，山下拓销路”，提前布局线下门店，循序渐进培育本土消费市场，深耕筑牢本地市场根基。

丰富产品矩阵，匠心打造特色茶饮谱系  创新是产业发展的核心动力。十余年来，王剑峰带领团队深耕茶饮研发，持续推陈出新、迭代升级，不断丰富产品体系，打破传统茶饮局限，构建起多元化、特色化、本土化的茶饮产品矩阵。目前，鲁蒙茶业已打造绿茶、红茶、金银花茶、百合花茶四大核心系列，累计研发出60余款茶饮产品，覆盖不同消费场景、适配不同消费口味。

立足平邑本地金银花特色资源，团队深耕特色茶产品研发，打造了多款爆款茶饮。其中，金银花茶、金银花红茶茶棒、崮上银花金银花黄茶等特色产品脱颖而出，通过工艺改良将金银花制成发酵茶饮，口感温润、适配性广，兼具饮用价值与地域特色，凭借独特风味持续收获市场好评。同时，深挖地域文化内涵，打造金银花红茶饼等文创茶品，让茶饮兼具实用性与文化性。

除自主茶饮系列外，王剑峰还积极拓展产业边界，引入非遗工艺产品，丰富产业业态。携手本地相关企业，将传统中药炮制技艺与健康养生理念深度融合，实现茶产业与非遗养生产业跨界融合，进一步拓宽产品品类、提升品牌竞争力，让传统技艺焕发新生机。

从单一产业到全域融合，王剑峰以一杯本土好茶为支点，盘活乡村资源、激活乡村活力、传承乡土文化，用坚守与创新书写了“云头山筑茶梦，一片茶香兴一方”的乡村振兴动人篇章。（魏绵军）

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