在位于山东省兰陵县的运丰食品有限公司的生产车间里，机器轰鸣，工人们正紧张有序地赶制一批发往日本的毛豆订单。一颗颗毛豆经过筛选、清洗、漂烫、冷冻等多道精细工序，身价大幅提升，相比刚进车间时增值3至4倍。不久后，这些加工好的毛豆将漂洋过海，端上日本消费者的餐桌。

　　“我们采用订单模式收购产品，以毛豆为例，种植户与我们签订合同，销售价格比同期市场价高出30%。深加工后，附加值进一步提高。今年出口日本的订单预计达8000吨至10000吨，第一季度销售额有望超3000万元。”山东运丰食品有限公司生产经理陈洪介绍道。

　　蔬菜虽小，却蕴含着巨大能量。它不仅激活了企业发展的新动能，更推动传统农业向蔬菜全产业链提质增效迈进。兰陵县润合种植专业合作社作为运丰食品的蔬菜供应基地，双方构建起“订单式”产销闭环。借助标准化种植管理与深加工技术，社员每亩增收超千元，合作社年供应量超800吨，实现了蔬菜全产业链的价值跃升。“我们建设了标准化、智能化大棚，能根据企业需求接茬种植。只要种出好菜，企业就会收购，既保证供应又增加收入。像这样一个大棚，一年收入约8万元。”兰陵县润合种植专业合作社理事长杨振满脸自豪地说。

　　近年来，兰陵县立足蔬菜资源优势，精准发力、因地制宜发展蔬菜产业。通过品牌打造、产业链延伸、产业集群发展，做大做强蔬菜产业，为乡村振兴注入源源不断的活力。当地依托17个大类、252个蔬菜品种的产业优势，延伸产业链条、强化政策赋能，重点推动蔬菜产业向精深加工领域拓展，带动群众增收致富，产业链延伸的综合效益显著提升。

　　“充分发挥龙头企业引领效应，通过构建‘龙头企业+合作社+农户’利益联结机制，形成三方协同发展的产业联合体。”兰陵县农业农村局乡村产业发展和对外合作股股长魏超介绍，该模式能够有效推进特色农业标准化、规模化生产，在完善产业链的同时，通过订单农业、保底收购等方式，带动农户实现持续增收致富。

　　“我们吸纳了大量周边劳动力就业，还通过产业链延伸，带动包装、物流等产业协同发展，形成多业态融合的经济生态。”山东运丰食品有限公司总经理宋宏伟表示，这种模式既提升农产品品牌知名度，又为农产品拓展国际市场提供便利，实现了经济效益与社会效益的双赢。

　　目前，兰陵县蔬菜产业发展成果丰硕。已培育市级以上龙头企业94家，省级以上农业产业化联合体9个，省级农业产业强镇6个。2024年度，规模以上农产品加工企业达95家，同比增长19家，产值达90.7亿元，同比增长1.4%。

　　为进一步推动农业产业延链提质，兰陵县制定了清晰的发展规划。“我们将持续深化与科研院所合作，扩大智慧农业应用覆盖面，助力蔬菜基地向智慧化、标准化转型，提升农产品品质，打造特色品牌，提高产业核心竞争力。”魏超表示，今后还将继续完善“乡创共同体”平台资源整合功能，吸引蔬菜深加工企业入驻，巩固壮大产业集群，构建完整产业闭环，促进农业提质增效。此外，强化蔬菜产业人才培养、品牌推广、质量监管工作，推进标准体系建设，打造从田间到餐桌的现代化农业全产业链，推动农业产业高质量发展。”(孔维克 胡京)

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