本网讯 藜麦，被联合国粮农组织认定为“超级谷物”，因其营养和功效以及适合盐碱、干旱、冷凉气候生长的特性，在“乡村振兴”和“全民健康”的国家战略中，受到各方高度重视和认可。

　　12月19日，“中国藜麦产业发展战略研讨会”在山东济南成功召开，参加会议的有中国藜麦产业的专家学者、科研院所、政府部门及相关企业代表。本次研讨会对促使藜麦成为第四主粮具有特别的意义。

　　山东师范大学教授、中国科学院分子植物科学卓越创新中心访问教授张慧，中国农业科学院研究员、中国作物学会藜麦分会会长任贵兴，分别就《中国藜麦产业发展》和《中国藜麦产业格局及展望》做了专题报告。

　　在研讨会上，多位专家教授和业界人士对藜麦产业在中国的发展作了非常乐观的展望。大家一致认为，粮食安全是中国的头等大事。藜麦作为一种抗逆性非常强的作物，在盐碱地、干旱地、贫瘠土地上均可以生长。因此，藜麦对保障我国18亿亩耕地红线，落实“乡村振兴”战略，具有非常重大的意义。

　　据了解，在政府相关部门、科研专家的大力扶持下，近年来，国内多家知名企业加大藜麦产品研发，其中，中藜(山东)产业发展有限公司在藜麦的育种优化、种植、相关产品开发等相关领域取得了长足的进步。2021年在内蒙古自治区武川县种植万亩藜麦，在武川县委县政府大力支持下，计划2022年加大种植面积，开发并深化当地藜麦深加工产业，为乡村振兴，共同富裕贡献一份力量。

　　会议现场还讲解和品鉴了产学研成果藜麦功能性食品和特色饮品。未来，藜麦作为一种极富营养价值的食品进入百姓餐桌，将为改善大众膳食结构、提高中国人体质助力。(马永刚)

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