本网讯 8月16日至18日，山东省第二届茶叶加工技能大赛暨“莒南白茶”产业推介会在“中国茶叶之乡”临沂市莒南县举行。本次活动由山东省农业技术推广中心、山东省农林水工会主办，临沂市农业农村局、莒南县人民政府承办，旨在提升全省茶叶加工技能水平，推广绿色高效生产技术，助力全省茶产业迈向高质量创新发展新征程。

　　活动期间，来自全省11个地市的51名茶叶加工能手齐聚莒南，在赛场上各显神通，围绕茶叶加工技能展开激烈角逐。比赛现场，茶香四溢，选手们各显神通。从鲜叶的精心筛选，到杀青时对火候的精准把控，再到揉捻、干燥等环节，每一步都展现出他们扎实的技艺和对茶叶加工的深刻理解。

　　同时举办的临沂市“移动杯”白茶品比大赛，吸引了众多优质白茶产品参赛。经过专家评委的严格评审和层层筛选，共评选出白茶一等奖5个、二等奖15个、优质奖27个，充分展示了山东白茶产业的卓越品质与发展成果。山东省第二届茶叶加工(绿茶)技能大赛也同步进行，最终评选出“山东省茶叶加工能手”15名 ，这些获奖者将成为推动山东茶叶加工技术进步的中坚力量。

　　作为山东省重要的茶叶产区，莒南县目前已发展茶园8万亩，拥有茶叶加工企业52家，年产茶叶4000吨，产值达10亿元。此次大赛在莒南举办，不仅为当地茶产业发展注入新动力，也为全省茶产业搭建了一个交流合作、展示成果的优质平台。

　　山东省第二届茶叶加工技能大赛的举办，是对全省茶叶加工技能人才的一次集中检阅，促进了茶叶加工技术的交流与创新。未来，山东将以此次大赛为契机，持续推动茶产业高质量发展，提升山东茶叶的市场竞争力和品牌影响力，助力乡村振兴战略深入实施。(张传涛 张新建)

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