山东海阳:明前茶香飘满园与春争“鲜”
本网讯(记者 耿鹏举)眼下,随着气温回暖,山东省烟台市海阳市的茶园迎来了“明前茶”采摘制作的黄金期,茶农们穿梭在茶垄间,忙着“掐嫩取鲜”,让“明前茶”抢“鲜”上市。
走进海阳市留格庄镇后望海村的茶园,放眼望去,翠绿的茶园里,一垄垄整齐的茶树郁郁葱葱,吐露新芽,茶农们挎着茶篓穿梭其间,娴熟地采摘嫩芽,一捏一提,一芽一叶,精准而迅速。这些嫩芽,就是茶客们津津乐道的明前茶,以其独特的香气和味道,成为茶市上的宠儿。据后望海村党支部书记吕爱见介绍,“它这个是憋了一个冬天以后才长出这么一点的小芽,四五个芽头才能出这么一斤干茶”,明前茶的珍贵由此可见一斑。
据了解,明前茶是春茶中品质很好的茶叶,它的茶芽肥硕、茶叶翠绿,富含茶氨酸,以质量好、数量少而出名。后望海村的茶园分布在北纬37°左右的山麓,这里空气湿度大,一年四季山间常常云雾弥漫,使得阳光多以散射、折射的形式照耀茶园,产出的茶叶口感好、品质高,茶产业也成为当地群众增收致富的主要产业之一。吕爱见说:“我们村目前有茶园300余亩,种茶户有40户左右,明前茶的产量,现在头采亩产只能出四五十斤干茶,全村能出明前茶2000斤左右。”
一株株茶树在后望海村变成了看得见的“财富”。为了破解传统家庭作坊制茶难题,推动茶产业提质升级,2024年后望海村成立了海馨茶叶种植专业合作社,通过整合资源、优化管理,推动茶叶规模化、集约化发展,显著提高了茶叶的市场竞争力和附加值,为村民提供了更多家门口的就业机会和增收渠道。
吕爱见回忆,过去几年,茶农们常常面临茶叶滞销的困境,手里的茶叶积压卖不出去。然而,随着政府的大力宣传和领导的高度重视,茶叶的销售渠道逐渐被打通,重新走向了市场。如今,茶农们再也不用担心茶叶积压,能够及时将茶叶变现,把钱装进自己的口袋。毕竟,茶叶虽然珍贵,但如果卖不出去,就无法转化为实际的收入。自从村里成立了合作社后,不仅帮助茶农们宣传茶叶,还积极拓展销售渠道,将茶叶推向外地和大城市,让更多人了解海阳茶的独特魅力和优良品质。
从山间一片叶,到万家杯中茶,后望海村人以茶为媒,绘就了一幅生态宜居、产业兴旺环境优美的乡村振兴新画卷。
【责任编辑:徐荣】
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