本网讯 近日，由临沂豌青茶业有限公司完成的“标准引领 科技助力茶产业振兴”案例荣获“农业科技支撑沂蒙乡村产业振兴典型案例”一等奖。

　　为推进沂蒙山茶产业标准化体系建设，促进行业规范化发展，2020年，由临沂豌青茶业有限公司等企业发起，临沂市食协在全国团体标准信息平台上正式发布了《沂蒙山绿茶》《沂蒙山黄茶》《沂蒙山工夫红茶》《沂蒙山白茶》4项团体标准，填补了沂蒙山茶的团体标准空白，为茶企业高质量发展提供了标准保障。

　　在标准制定过程中，豌青茶业等多家龙头企业在茶叶原料、生产工艺、感官要求等相关技术经验积累的基础上，结合20多项食品安全国家标准和部门规章，对茶叶的产品分类与分级、技术要求、生产加工要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期等进行了明确规定。在保证技术指标高于或符合国家相关标准前提下，根据生产企业实际需要进行了标准创新。例如，将莒南绿茶“色泽深绿、重实、香气高、滋味浓、耐冲泡”的品质特征写入沂蒙山绿茶团体标准，保证了本地企业生产的绿茶具有统一鲜明的品质特征。

　　据悉，临沂豌青茶业有限公司，是一家集茶叶研发、种植、加工、生产、销售于一体，在农业技术研究、土壤改良、茶文化传播等多个领域均有建树的综合性茶企。总部位于有“南茶北引第一镇”之称的山东省临沂市莒南县洙边镇，经销商遍布全国二十多个城市与地区。

　　豌青茶业目前在“南茶北引第一镇”莒南县洙边镇和“智圣”诸葛亮故乡沂南县双堠镇拥有有机茶园基地一千余亩，企业+合作社+农户共享茶园一千余亩。豌青茶业坚持以国家有机标准建设茶园基地，实施以虫治虫的生物防治措施，定期进行土壤检测，充分遵循茶树自然生长规律，打造有机农业生态环境体系，保证了茶园周边环境的原生态和有机化。

　　并与浙江大学山东(临沂)现代农业研究院联合成立浙江大学山东(临沂)现代农业研究院茶产业研究院，开展茶树育种、茶叶基础和应用基础科学、茶产业开发、茶业职业技能培训等领域的研究。

　　下一步，围绕茶叶这一特色产业，临沂豌青茶业有限公司将深入贯彻落实、实施各级政府乡村振兴战略、商标品牌战略，整合当地优势资源，串联起茶叶采摘、加工、销售全产业链，形成“龙头企业+联合社+支部领办合作社+村集体+农民”的产业联合体，统一实行标准化管理、品牌化发展。

【责任编辑：张帆】