近日，有知情人反映，河南省周口市存在令人触目惊心的生猪私屠滥宰乱象。据称，在周口市永宁湖东、流沙河南侧，以及建设路燃气加气站对面的隐秘树林内，盘踞着至少两处长期运作的私屠滥宰黑窝点。这些窝点每日加工、销售来源不明的生猪多达十余头，其产品直接流入周边市场，端上百姓餐桌。更令人费解且愤慨的是，举报人多次向当地农业农村部门反映情况，却如同石沉大海，黑窝点依然“生意兴隆”，逍遥法外。

　　民以食为天，食以安为先。为确保人民群众“舌尖上的安全”，国家早已构筑起从养殖、屠宰到流通的全链条严格监管体系，明令禁止私屠滥宰。原因在于，未经官方正规检验检疫程序的生猪产品，是食品安全领域的“定时炸弹”。这些“黑猪肉”可能潜藏非洲猪瘟病毒、致病细菌、寄生虫，甚至非法添加的违禁药物，这些隐患肉眼根本无法识别。食用此类问题肉品，轻则导致急性中毒，重则可能引发人畜共患传染病，严重威胁公众健康与社会稳定。私屠滥宰行为，无疑是对法律红线的公然践踏，是对人民群众生命健康的极端漠视。

　　困惑的“静默”与“失效”。举报不止一次，问题却始终未解;窝点长期存在，监管似乎视而不见。这不得不引发一连串尖锐的追问：是日常巡查流于形式，未能发现眼皮底下的黑窝点?是接到举报后查处不力，行动迟缓甚至敷衍塞责?还是背后存在更为复杂的利益纠葛与保护伞，使得监管利剑迟迟无法落下?公众的知情权与健康权在此类事件中是否被置于次要位置?“有关部门”的职责与承诺，究竟是在哪一环节失了效、脱了轨?

　　食品安全无小事，监管责任重于山。周口市私屠滥宰黑链的顽固存在，不仅暴露出当地生猪屠宰监管环节可能存在严重漏洞，更是对基层治理能力与执法公信力的一次严峻拷问。它刺痛着公众对食品安全本就脆弱的神经，也损耗着政府部门的权威与形象。舆论监督的聚光灯已经照亮了流沙河畔的阴影，现在，需要周口市相关部门以雷霆行动作出回应：立即彻查举报所涉黑窝点，依法严惩违法行为，追查问题猪肉流向，全力消除公共卫生风险。

　　同时，必须启动严肃的内部问责程序，对可能存在的监管失职、不作为甚至腐败问题一查到底，给举报者一个交代，还人民群众一个明白。

　　我们期待，这一次，举报不再“泥牛入海”，监管不再“姗姗来迟”。唯有以“零容忍”的态度斩断私屠滥宰的黑利益链，以“铁腕”问责倒逼监管责任全面落实，才能重新筑起食品安全的坚固防线，守护好千家万户餐桌上的最基本安全与信任。（3.15诚搜网）

【责任编辑：张帆】