本网讯 年关将至，为保障春节期间辖区肉类食品安全，近日，山东省平度市东阁动物卫生与产品质量监督站(以下简称：东阁动监站)提前部署、主动出击，根据辖区肉制品市场基本情况，开展春节期间肉类食品安全专项检查。

　　严格把关打好“源头拳”。针对管辖区域面积大、畜禽养殖种类多、调出量大的特点，东阁动监站探索构筑“分片管理+官方兽医+动物防疫协管员”的全方位监管网络，协管员下沉一线对辖区内的出栏畜禽进行临栏检疫，查看畜禽体况、抽血检测瘦肉精，建立起“源头可追溯、全程可控制、风险可防范、责任可追究”的监管机制，从源头确保畜产品质量安全。

　　坚守底线打好“监管拳”。东阁动监站辖区内共有3家屠宰场，涉及猪肉、牛肉和羊肉屠宰加工。生猪年屠宰加工量达25万余头，肉类产品供给面广。今年，东阁动监站联合综合执法部门开展打击生猪违规调运、私屠滥宰、无证无照经营等违法行为，检查生猪运输车辆122次，立案查处无证调运案件4起，罚款5.588万元，坚守食安第一道“防线”。

　　履职尽责打好“无害化拳”。全面做好乱扔病死畜禽排查和病死畜禽无害化收集工作，组织动物防疫协管员开展日常拉网式排查，对规模养殖场、养殖密集区域、水沟、涵洞和村镇交接地带进行重点排查，确保病死畜禽不流入市场，做好排查台账，保障公共卫生安全。

　　“下一步，将联合执法部门在春节期间继续不间断巡查，严厉打击违法行为，加大力度保障肉类食品安全，确保辖区人民群众度过一个安定祥和的春节。”东阁动监站相关负责人表示。(高娇娣 臧健)

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