为加大肉类产品追溯体系宣传推广与落地应用力度，日前，山东省市场监管局联合省教育厅、省畜牧局在山东济清·祥里门肉类水产交易中心举办食用畜禽产品全链条信息化追溯宣传对接活动。

活动邀请省、市、县三级市场监管、教育、畜牧部门工作人员，部分人大代表、政协委员，长清大学城高校相关负责人，屠宰企业代表，市场开办方、肉类经营商户等约60人参与。活动中，省畜牧局、省市场监管局分别对“鲁牧云”平台、畜禽产品码实操应用，以及食用畜禽产品全链条信息化追溯监管规定、“山东食链”系统功能运用进行讲解；交易中心负责人介绍了市场运营管理整体情况。参会人员实地观摩市场规范化管理、肉类经营商户“亮码销售”追溯落地成效，部分企业同步开展品牌宣讲、特色产品现场展示推介。

本次活动是2026年食品安全宣传周系列活动之一，通过现场讲解、实地观摩、产品推介相结合的方式，进一步普及畜禽产品信息化追溯相关知识，提升经营主体落实追溯主体责任的思想自觉与行动自觉，加深高校、经营商户对“鲁牧云”“山东食链”两大追溯平台的了解掌握，引导广大消费者主动扫码查询溯源信息，助推全省食用畜禽产品全链条追溯体系提质增效。（王鹤颖）

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