本报讯（记者 刘艳）中秋临近，月饼消费迎来旺季。山东引导监管抽查、行业自律、市场多方协同发力，推动月饼剥离过度包装带来的溢价，回归食品消费本源，简约绿色逐步成为月饼市场新风尚。

　　《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350—2021）国家标准实施以来，包装层数、空隙率、包装成本占比成为月饼生产流通环节的刚性标尺：盒装月饼包装层数不得超过3层，售价100元以上的月饼，包装成本占销售价格的比例不得高于15%，月饼不得与其他商品混装搭售，包装材料不得使用红木、贵金属等贵重材料。

　　山东省市场监管部门将月饼过度包装列为节令食品监管重点，围绕生产企业、商超卖场、烘焙门店开展全链条专项排查，聚焦包装空隙率超标、包装成本占比超限、违规混装其他商品三类突出风险，坚持问题早发现、早纠改，做到执法查处与行政指导并举。

　　监管外力约束之外，行业内生转变正在显现。山东省焙烤食品行业协会联合消费者组织发出行业倡议，引导省内月饼生产企业扭转“重包装、轻馅料”的旧有思路，把资源向口味改良、品质升级倾斜；鼓励企业优先选用轻量化、可回收的包装材料，在满足防护、储运功能基础上压缩无效包装空间，开发兼具审美与实用价值的礼盒产品，摒弃依靠奢华包装抬高产品溢价的营销路径。

　　从济南、青岛等地商超走访情况看，天价礼盒月饼基本淡出市场，主流礼盒售价集中在百元区间，简约纸盒、薄款铁盒成为货架主流。不少企业将国风文化元素印刷于包装表面，兼顾节日氛围感与减量要求；散装月饼、简易纸盒装供给充足，适配家庭自食、轻礼馈赠等多元消费场景。消费者选购关注点更多转向馅料、口味，不再片面追求礼盒体量。

　　有业内专家指出，遏制月饼过度包装，是食品产业供给侧优化的缩影。包装做减法、品质做加法，需要监管筑牢底线、企业扛起主体责任。烘焙食品企业应当把产品品质作为核心竞争力，优化包装设计，在保护产品的前提下实现包装减量。随着标准落地、行业自律持续深化，节令食品正在卸下浮华，回归食品本身的风味与节日情谊。

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