本网讯 为全面落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作，12月1日，山东临沂莒南县人大常委会副主任、县总工会主席程守清一行对包保的B级食品生产主体进行现场督导检查。

　　程守清先后来到山东金福粮油食品有限公司、山东省海通食品有限公司，对照包保任务清单，详细检查了“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等重点工作。

　　检查现场中，对“日管控、周排查、月调度”台账记录、食品安全总监和食品安全员考核等相关工作进行了重点要求。同时，深入加工车间重点检查了卫生状况、加工过程和关健控制点。

　　程守清强调：食品生产企业要严格落实食品安全主体责任，加强食品原料进货查验、人员健康、环境卫生、加工制作等管理。要落实好食品安全总监、食品安全员等制度，建立建全“日管控、周排查、月调度”等工作机制，全面做好风险隐患排查工作，切实保障广大群众饮食安全。(赵春 杨佃强 孙晨玮 陈倩倩)

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