本网讯 为深入贯彻落实国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，督促企业落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，提升食品安全管理水平，山东省昌邑市市场监管局“恪守使命，视维护食安为第一要务”在创立保障机制中，妙招频出。11月8日，昌邑市市场监管局组织举行“食品安全总监 食品安全员”任命仪式暨培训会议，昌邑市市场监管局副局长王凤霞出席会议，该局相关分管负责人、业务科室及市场监管所负责人、部分企业代表参加会议。

　　会上为部分食品安全总监和食品安全员颁发了任命书，分管负责人陈强强带领参会企业认真学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并就具体问题进行了详细的解读和分析。与会企业代表进行了表态发言。代表们纷纷表示，要吃透吃准文件和会议精神，努力学习各项食品安全法律法规、标准，切实提高食品安全管理水平，做好企业食品安全的把关人。

　　会议强调，要提高思想认识。充分认识此项工作的重要性和必要性，认真对待，切实将工作落到实处。搞好培训学习。会后各单位进一步组织学习，尤其是要对安全总监、安全员进行法律、法规、标准和专业知识的培训、考核，切实提高食品安全管理履职能力，确保食品安全总监、安全员切实发挥作用。完善规章机制。各有关企业应当建立动态管理机制，对主要负责人、食品安全总监、食品安全员等人员的设立、调整、培训以及职责履行情况等予以记录并存档备查。要为食品安全总监、食品安全员提供必要的工作条件、教育培训和岗位待遇，充分保障其依法履行职责。

　　本次任命仪式和培训会议，切实增强了食品企业主体意识，有效助推了主体责任落实，为全市食品安全管理工作奠定了良好的基础。

　　在下步工作中，昌邑市市场监管局将加强督导调度，确保食品安全总监、食品安全员设立、履职等工作切实落实到位，进一步督促企业落实主体责任，严守食品安全底线，不断构筑起坚固的食品安全屏障。(卫昌实 余庆)

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