食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展与社会和谐稳定。今年以来，费县深入贯彻落实中共中央、国务院和省、市关于食品安全工作的安排部署，严格按照“四个最严”要求，把食品安全工作抓紧抓实抓到位。费县市场监管局将食品安全“守查保”专项行动作为今年的食品安全重点工作，多次通过召开党组会议、全局会议、现场督查等方式，部署、督导食品安全“守查保”专项行动。费县市场监管局尽锐出战、奋楫笃行，全力守护老百姓“舌尖上的安全”，为党的二十大顺利召开保驾护航。

　　建章立制强保障。强化组织保障，按照“有部署、有机制、有行动、有成效”的要求，制定工作方案，成立由县局主要负责人担任组长的专项行动领导小组，成立专项行动工作专班，设立综合协调组、风险会商组、督导检查组、新闻宣传组、数据报送组5个工作小组，统筹推进专项行动。强化建章立制，制定食品安全“守查保”专项行动风险会商、线索通报、定期通报、督查督办、应急值守五项制度，开展风险评估、排查风险隐患、联合督查督办、跟踪监测舆情、强化应急处置等工作。

　　深化整治强整改。紧扣“五个聚焦”，督促企业开展自行排查;紧扣“五个突出”，开展全面排查;紧扣区域问题，开展重点排查。建立风险问题清单及整改工作台账，实行风险销号管理，逐一开展“回头看”督办检查，确保问题整改见底见效、不反弹，实现整改工作有效闭环。今年以来，全面梳理在监督检查、抽检检测、案件查办、投诉举报、媒体曝光中发现的问题，全方位、多渠道、宽领域开展风险排查，检查食品生产经营企业9400余家，覆盖率达100%，排查风险隐患920多个，整改率达100%，查办食品类案件97件。

　　智慧赋能强质效。实施“互联网+食品安全”监管工作，建设智慧监管平台，有机融合监管执法、视频监控、网格化管理等系统，促进监管工作由“地毯式”全面监管向“点对点”精准监管转变。对所有学校食堂、养老机构食堂、农贸市场、大型商超实施远程视频监控，实现对从业人员未按规定穿戴工作衣帽与佩戴口罩、垃圾桶未加盖、未按规定操作等现象进行智能抓拍并及时预警，全面提升食品安全监管效能。全力推广“山东食链”和“山餐安”系统，全县食品生产流通企业、餐饮服务单位注册激活使用率达100%，实现食品安全信息化追溯。

　　社会共治强合力。结合省级食品安全县年度检查迎查、食品安全群众满意度提升、食品安全宣传周等工作，开展全方位、立体式宣传，在微信公众号、报纸、网站等大力宣传“守查保”专项行动成效，今年以来开展宣传活动20余场，发放宣传资料2万余份，发布各类食品安全工作信息30余篇。强化食品安全培训工作，通过线上、线下培训食品安全从业人2万余人次。充分发挥12345、12315投诉举报热线作用，拓宽社会监督和群防群控途径，今年以来，共接收食品方面投诉举报及咨询202起，办结率100%。(刘文婷)

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