日前，青岛市崂山区市场监管局围绕“共创食安新发展共享美好新生活”食品安全宣传周主题，邀请驻区人大代表、政协委员、市民代表、新闻媒体等开展了一系列丰富多彩的宣传活动，着力营造人人关注、人人参与、人人支持食品安全的良好社会氛围。

　　“阳光厨房”开放日，见证餐桌上的安全

　　邀请代表们到青岛香科荣盛餐饮管理有限公司，开展“餐饮安全你我同查”，全面参观检查后厨原料采购储存、食材加工制作、餐饮具清洗消毒、人员健康管理等食品安全管理情况。

　　执法人员结合《餐饮服务食品安全操作规范》等对每个加工环节的检查标准进行了讲解。看着摆放整齐的食材原料、干净清洁的加工环境、规范有序的加工过程，代表们都纷纷竖起了大拇指。

　　“透明工厂”体验日，提振食品消费信心

　　与代表和青年志愿者们等20余人走进青岛华东葡萄酿酒有限公司开展“透明工厂”体验日活动，让大家近距离感受酒类产品安全生产流程，实地了解葡萄酒是如何经过规范的原材料查验、生产加工过程控制、成品严格检验等环节，成为百姓餐桌上的“美酒”，亲身体验食品生产加工领域食品安全管理水平的提升和食品产业的高质量发展，提振消费信心。

　　健康产业行，理性消费保健食品

　　结合打击整治养老诈骗专项行动，组织人大代表、政协委员、消费者代表、媒体等到青岛琛蓝健康产业集团有限公司听取企业关于健康产业发展历程和规划介绍，参观保健食品研发中心、GMP生产车间、产品检验中心。通过现场问答等形式，大家了解了保健食品生产企业良好生产规范，同时也引导消费者正确看待、理性消费保健食品，促使广大市民关注大健康产业发展和食品产业供给侧改革，推动产品供给更营养、更健康。

　　食品快检进大集、进市场，“零距离”服务群众

　　在王哥庄大集、麦岛家园农贸市场设置食品检测（快速）点，为群众免费检测食品安全，并通过现场、短信、电话等方式向送样群众及时反馈检测结果，让大家“零距离”了解食品安全检测流程，进一步普及食品安全知识，提升公众食品安全素养。（侯丹 韩萌 李爽）

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