为有效提升食品生产企业食品安全风险防控能力，促进食品生产行业健康发展，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，临沂市蒙阴县市场监管局会同第三方专家组对我县粮食加工品、蔬菜制品、坚果炒货、食用油、油脂及其制品等重点品种食品生产企业进行食品安全检查评估会诊。

　　专家组围绕食品生产企业食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验等各项环节进行检查评估，提出查验主要问题、潜在风险及建议;对企业产品的添加剂使用情况、六份资料(产品配方、添加剂管理看板、进货查验记录、生产投料记录、标签配料表添加剂标注、委托检验报告)情况、食品添加剂“三定三查一检”制度落实情况进行把脉会诊，指出存在重点问题、出具会诊意见。

　　执法人员要求食品生产企业认真对照检查中存在的问题、潜在风险和会诊意见加以整改，形成详实整改报告，以此次检查评估会诊活动为契机，达到食品生产过程风险可控、制度执行严格到位、标准要求安全有效的目的，从而守住安全底线，确保食品安全。

　　截至目前，检查组已对7家食品生产企业进行全面检查评估、对相关食品品种进行把脉会诊，目前此项活动仍在进行中。

　　下一步，县局食品生产科将针对存在严重的风险隐患和共性问题，分析深层次的原因，制定有针对性的治本之策。同时针对有实力且有积极性进一步提升质量水平的食品生产企业，鼓励其实施先进质量安全管理体系，全面提升生产管理水平和质量安全保障能力。（徐家友）

【责任编辑：张帆】