5月27日上午，在济南市历城区王舍人街道舍安孵化器三楼电教室内，来自周靳郭商业街的食品经营业主们集聚一起，共同上了一堂丰富的食品安全培训课。

　　按照创建工作安排，济南市食药安办围绕食品安全示范街区创建评价标准，为各县区创建市级食品安全示范街区的经营单位进行知识培训。会上，授课专家分别从组织管理、经营管理、宣传推广、区域环境等4方面，以PPT形式，图文并茂地进行了细致讲解。在经营管理部分，根据餐饮服务和食品销售2类经营主体，从管理责任、质量安全、食品标示三个方面共12项要求，逐条逐项进行详细讲解，让经营业户能看得懂，听得明白。

　　通过培训，参与创建人员进一步熟悉了标准，促使业户自觉地抓好贯彻落实，不断规范经营行为，努力达到示范创建要求。按照创建相关要求，鼓励结合辖区实际，在完善监管机制，创新监管方式等方面取得新突破，从而以点带面，推动创建工作水平不断提升。

　　此次培训活动由历城区食药安办、王舍人食安办与王舍人市场监管所联合组织，山东昱兴保险公司工作人员提供志愿服务。(侯丹 滕静静 张蕾)

【责任编辑：张帆】