为进一步提升食品生产企业食品安全管理水平，日前，临沂市莒南县市场监督管理局组织召开食品生产企业规范记录行动部署会议，全县食品生产企业质量负责人、各市场监督管理所和食品生产科工作人员参加会议。

　　会议要求全面落实食品安全“四个最严”要求，从规范食品生产环节有关记录入手，进一步降低生产环节食品安全风险，基本做到原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等关键环节有据可查，提高全县生产环节食品安全治理水平。食品生产科负责人传达了《莒南县市场监督管理局生产企业规范记录行动方案》，食品生产科工作人员对食品生产企业记录及依据进行了详细讲解。食品生产企业规范记录行动是夯实食品生产监管工作的基础，规范企业生产行为的重要举措，通过开展企业规范记录行动，强化落实企业主体责任，进一步提升食品生产企业食品安全管理水平。(孙运琴)

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