根据县局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知要求，近一阶段，莒南县市场监管局团林市场监管所开展了2022年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

　　执法人员深入辖区中小学校（托幼机构）学校食堂开展全面检查，对食品经营许可证、从业人员健康管理、食品安全管理制度、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、以及食品留样、明厨亮灶、“4D+”等落实情况进行了逐项检查，要求学校食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范，严格落实食品安全责任制；同时，对校园周边食品经营者进货查验、食品标签标注、“五毛”食品等情况进行了检查，确保学校食堂及校园周边食品安全。（曹佃密）

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