在济南环联夜市的食品摊点上，细心的消费者只要看到一张“保”字样的绿色标贴，说明这家经营业户投保了食品安全责任保险，这是历城区市场监管局会同山东昱兴保险代理有限公司为每家业户设计张贴的参保标志。

　　济南环联夜市位于历城区祝舜路1469号，面积7万余平方米，共分为风情美食区、商品购物区、娱乐天地、儿童乐园等四大板块。其中特色风情美食街目前共入驻食品经营业户240多户，云集了来自全国各地的各类特色小吃，吸引了无数食客纷至沓来，大朵快颐，一饱口福。被誉为网红打卡地、最美夜市、超人气夜市。

　　民以食为天，食以安为先。为了给“网红”夜市的食品安全再增加一道安全阀。历城区市场监管部门在总结借鉴去年在辖区农贸市场推行“食品安全公众责任险”的基础上，经过与环联夜市开办者、入场餐饮食品经营者及相关保险代理机构多次座谈协商，为市场量身订做了一款适合该夜市的食品安全责任险，并与泰山财产保险股份有限公司签订了《食品安全责任险》合同。根据保险合同约定，在市场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，造成消费者人身伤亡或财产损失的，保险公司承担保险责任：（1）整个市场累计赔偿责任限额1000万元；（2）每次食品安全事故赔偿责任限额30万元；（3）每次事故每人人身伤亡赔偿责任限额20万元，其中每人医疗费用赔偿限额3万元。目前该保险已于2021年07月23日正式生效。同时，为了让入场消费者更容易辨认区别投保食品安全责任险的经营者，历城区市场监管局还会同山东昱兴保险代理有限公司为每家业户设计张贴了“食安历城”参保标识。

　　食品安全责任保险，是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤亡和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的的保险，是服务于健康产业的重要商业险种。历城区市场监管局在夜市推行试点食品安全责任险，既是继去年率先推行试点农贸市场食品安全公众责任险的服务延伸，也是服务夜市经济确保食品安全的又一次大胆尝试。(李志刚 滕静静)