为提高食品质量安全水平，让人民群众吃上“放心芝麻油、芝麻酱”。近日，济南市长清区市场监管局副处级领导干部李霞带领区局食品生产监督管理科、文昌市场监管所对城区芝麻油、芝麻酱生产企业和经营单位开展专项监督检查。

　　本次专项检查活动，共出动人员26人次，检查食品生产企业11家次，发出责令整改通知书2份，抽样检验7批次。重点围绕食品生产许可事项是否符合企业生产实际；芝麻酱生产是否有完整生产工艺，设施设备、原料采购使用与成品产量是否符合；是否落实原料入厂、生产过程控制、出厂检验等全过程记录制度；是否存在芝麻油生产过程中掺杂其他油脂；是否建立食品添加剂管理制度，专门贮存、明显标示、专人管理；是否存在生产过程中添加香精、香料，超范围超限量使用食品添加剂；是否建立食品安全追溯体系，确保食品安全顺向可查、逆向可追，责任可究；芝麻油、芝麻酱标签、说明书是否存在虚假标注等情况开展检查。

　　通过专项检查行动，进一步督促企业落实主体责任，规范标签标识，完善食品安全管理制度，为全区芝麻油、芝麻酱质量安全提供有效保障。（侯丹 李士民）

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