为进一步强化市场经营主体食品安全意识，保障人民群众食品消费安全。近日，临沂高新区综合行政执法局马厂湖大队通过与辖区食品经营户签订《食品安全承诺书》、晾晒承诺书、践行承诺书，强力维护消费者舌尖上的安全。

　　工作过程中，执法人员逐户签订《食品安全承诺书》，并将承诺书张贴到经营区醒目位置，接受消费者监督;并要求食品经营户要对照承诺书内容，严格遵守《食品安全法》，牢固树立安全第一，诚信经营的理念，切实加强食品安全第一责任人的意识，提高自我约束能力和职业道德修养。

　　在执法人员的宣传和倡议下，广大食品经营者纷纷表示，作为食品安全第一责任人，一定会严把食品进货验收关，自觉接受社会和群众的监督，向消费者提供安全、放心的食品。

　　截止目前，共签订辖区《食品安全承诺书》600余份，进一步明确了各食品经营户的责任，有效提高了食品经营安全意识和服务质量，切实保护消费者合法权益，做到“质量放心”“环境舒心”“价格诚心”“服务暖心”“维权省心”，树立“红色沂蒙 诚信经营”意识，为营造全区安全、放心的食品消费环境增添了一份保障。(张发利)

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