本网讯 为全面提升食品生产企业的管理水平和能力，山东省淄博市沂源县市场监管局持续推进“三标”行动，真正把“最严谨的标准”落实到企业的每个岗位、每个人员，营造人人敬畏标准，捍卫食品安全的良好氛围，助推企业高质量发展。

　　坚持高位引领，实现持续提升。成立由县市场监管局主要负责人任组长，分管负责人任副组长的“三标”行动工作领导小组，牵头抓总，做好工作协调，并将“三标”管理落实情况列入县局对监管所的重要考核内容。县市场监管局主要负责人将其作为推动县域食品安全水平提升的重要抓手，亲自抓部署，带头抓落实，持续推进“三标”工作。今年以来，召开工作推进会3次，现场指导企业12家次。目前，全县57家在产食品生产企业实现“三标”管理，覆盖率达100%。

　　强化示范引领，实现重点突破。针对部分企业管理水平不高、认知程序不够等问题，确定了“典型挖掘、示范引领”的工作思路，争创食品生产实训基地4家，培训企业62家次，监管人员、包保干部48人，组织现场观摩会2次。具体工作中，将“三标”管理与葡萄图考核相结合，指导企业建立健全岗位考核细则和奖惩标准，实行每天一评比，每月一考核，考核结果与评先树优、职务晋升相结合，充分激发了员工的参与热情，确保“三标”行动落细落实。

　　抓好督导检查，确保工作实效。根据风险等级确定的检查频次开展日常监督检查，并将企业落实“三标”管理的要求，列入双随机抽查和一张网检查计划，用日常监督检查、双随机抽查和一张网检查推动工作落实。目前，检查覆盖率达100%，发现问题32项，全部整改完毕。同时，县局定期进行督导检查，指导解决工作推进中存在的问题和困难，确保每一个环节精准高效、落实落地。目前，共开展督导抽查12次，抽查企业86家次，查找风险隐患16条。(逯友一 周波)

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