本网讯 6月30日，山东省临沂市食品工业协会冻干食品产业委员会成立大会暨产业高质量发展研讨会在临沂应用科学城召开。

　　中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家毕金峰研究员及其团队成员吕健、李闪闪，市民政局党组成员、副局长、二级调研员、市社会组织党委书记孙文婷，市农业科学院原党委书记、院长周绪元，市市场监管局党组成员、副局长张海峰，市自然资源和规划局党组成员、副局长密士文，市贸促会党组成员、副会长王双成，市工商联党组成员、副主席许金涛，市工信局党组成员、三级调研员李高学，市农业农村局三级调研员明永成，市市场监管局食品生产科科长解永峰，市食品工业协会理事长巩大勇等领导出席会议，临沂市冻干食品企业及协会会员企业代表90余人参加会议。

　　市市场监管局党组成员、副局长张海峰在致辞中指出，山东临沂作为“中国食品之都”，2024年规上食品产业产值突破1916.1亿元，形成7个百亿级产业集群。冻干食品作为食品工业“高精尖”领域，正成为推动农业产业化和新旧动能转换的关键支点。他强调，委员会需锚定“建链补链强链”目标，推动产学研融合，加快制定行业标准，助力临沂冻干产业从区域竞争迈向全球赛道。

　　市食品工业协会理事长巩大勇表示，协会自2003年成立以来，不断拓展专业领域，已成立休闲食品、罐头、粮油、预制菜、酒产业等15个专业委员会，逐步发展成为凝聚行业力量、引领行业发展的坚实平台。冻干食品产业委员会的成立，将有效整合资源，破解技术创新不足、标准体系不完善等难题，推动产业向集群化、高端化发展。

　　协会茶产业专业委员会会长陈翠霞宣读成立冻干食品产业委员会文件及领导班子成员名单。临沂万德福食品有限公司当选会长单位，哆啦哌冻干食品(山东)有限公司当选为执行会长单位，益匹马食品、百瑞达食品、新天地蔬菜食品、亿香(山东)健康食品、捷德食品、优果食品、浚恒制冷设备担任副会长单位，万瑞食品、天勤食品、程然食品等企业担任理事单位，万德福冻干食品有限公司董事长郭志刚担任秘书长，共同构建起覆盖全产业链的组织架构。

　　大会现场，张海峰与巩大勇共同为冻干食品产业委员会揭牌，标志着临沂冻干食品产业正式迈入规范化、专业化发展新阶段。

　　冻干食品产业委员会当选会长、万德福食品董事长王子臣作任职发言，表示将紧紧围绕委员会的宗旨和目标，积极履行职责，加强行业自律，推动冻干食品产业健康有序发展。

　　专家赋能与战略规划双轮驱动。为强化“产学研用”融合，大会现场，特聘请中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家毕金峰研究员为临沂市食品工业协会专家顾问。其带领的国家级科研团队将为产业提供技术标准制定、成果转化等深度支持，打通产学研用“最后一公里”。

　　随后，毕金峰研究员以《国内外果蔬加工及真空冷冻干燥科技产业现状与展望》为主题展开分享，从全球产业格局切入，系统剖析冻干食品领域的技术变革、市场机遇与发展现状，并展望了科技与产业未来发展趋势。

　　市民政局党组成员、副局长、二级调研员、市社会组织党委书记孙文婷在总结讲话中对冻干食品产业委员会的成立表示了祝贺，并提出三点期许：以“产业共同体”思维推动全链协同，以“标准话语权”构建竞争优势，以“品牌强市”战略打造“冻干食品看临沂”产业IP。她表示，民政部门将持续支持委员会发展，助力其成为推动临沂产业能级跃升的“新质生产力”代表。

　　此次成立大会不仅标志着临沂冻干食品产业进入协同发展新阶段，更构建起“政府引导、协会搭台、科研支撑、企业唱戏”的创新生态。未来，在委员会的引领下，临沂冻干食品产业将以抱团发展的姿态凝聚产业合力，推动企业协同创新、优势互补，加速技术创新与成果转化落地。通过强化产业链各环节的联动协作，持续释放产业集群效能，为全面推进乡村振兴与食品工业高质量发展注入强劲动能，奋力书写“中国食品之都”的产业升级新篇章。(孙子砚 吴雪可)

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