本网讯 (记 者魏绵军 通讯员 张国慧)为全面做好2025年春季学期学校食品安全管理工作，保障师生在校集中用餐安全，近日，山东省临沂市沂南县市场监管局联合县教体局召开2025年春季学期学校食品安全培训会议。县教体局党组成员、副局长李秀芳，县市场监管局党组成员、副局长左振坤参加会议并讲话。

　　会议要求，开学前对食堂进行全面清理排查，做好饮用水安全检测工作，集中组织从业人员进行食品安全知识和技能培训，规范学校食堂经营管理。

　　会上重点就学校食堂食品安全管理进行专题培训，重点对“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度落实、加工场所布局、留样管理、加工操作规范、色标管理、餐饮具清洗消毒等重点工作进行讲解。

　　全县学校校(园)长、分管食堂和食品安全工作的副校(园)长、安全办主任、食堂管理干部等290余人参加本次培训。

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