本网讯 “你们的散装食品罐装后，也要规范标识，需要标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、散装称重及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，请尽快更换完善。”1月21日，在山东省临沂市费县开发区建设路一小型超市，市场监管执法人员正在食品专区查看售卖的葡萄干、腰果等散装食品，并对检查发现的问题现场指导商户整改。同时，还向商户宣传食品安全法律法规，督促经营者增强责任意识和安全意识，保持环境卫生整洁，加大日常自查力度，坚决杜绝来源不明的食品流入市场。

　　连日来，该局持续开展春节食品市场专项检查行动，组织执法人员深入集贸市场、超市、商铺、餐饮店、流动摊点，重点检查从业人员健康管理、食品原料采购储存、场所环境卫生、餐具清洗消毒、加工操作流程及进货查验、索证索票等情况。

　　“现在食品安全监管力度比以前大了很多，也经常能看到宣传食品安全知识的活动，现在的大小超市对食品的进货渠道把控也更严格，都能查到源头，商品也都是明码标价，我们也能安心购买。”在县城东方购物超市，前来购买年货的一退休教师说道。

　　执法人员在该县街道自由市场，仔细查验米、面、油、“年货大礼包”及散装食品的供货单位资质、生产日期、保质期、储存情况等，并检查售卖人员的健康管理、食品进货查验记录等制度落实情况，确保食品来源可溯、去向可追、风险可控。

　　“市场监管部门经常会来检查，对我们来说既是压力也是动力。我们超市现在严格把控进货渠道，每一批食品都要查验合格证明，确保上架销售的食品都是安全可靠的。”马宏侠超市王店长说道。

　　该局党组成员、副局长刘道成表示，将持续加大食品安全日常检查和针对性抽检，加大行政执法力度，加强春节期间的食品安全监管，畅通投诉举报渠道，严厉打击食品安全违法行为，确保群众“舌尖上的安全”，全力营造安全、放心的消费环境。

　　据不完全统计，自开展春节食品市场专项检查行动以来，该局共出动执法人员600余人次，检查超市、食品店574家次、餐饮单位220家次、农贸市场(农村大集)27家次、开展食品监督抽检300批次;共发现问题25个，现场整改19个，下架问题食品3.5公斤，取缔无照无证经营3户，立案查处食品安全违法案件6起。(崔浩)

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