为切实做好2024年高、中考期间食品安全保障工作，保障广大师生饮食安全，近日，河东区市场监督管理局严密部署，提前介入，多举措推进高、中考食品安全保障工作。

　　精心组织，全力推进。召开专题会议，安排部署高、中考期间食品安全监管工作，确保各项保障措施落实到位。全区6个考点学校食堂、考务保障点、考点周边住宿餐饮单位负责人及监管所所长等20余人参加会议。

　　突出重点，全面排查。执法人员以考点学校食堂、周边宾馆酒店、餐饮店等为重点检查范围，开展“地毯式”食品安全巡查，着重对持证亮照经营、从业人员健康状况、索证索票制度落实、食材加工制作、餐饮具清洗消毒以及食品留样管理等重点环节进行检查指导，并提前审查菜谱，剔除不符合要求的菜品，及时消除食品安全隐患，保障考生食品安全和饮食健康。

　　应急值守，全程管控。严格落实高、中考期间值班值守和重大事项报告制度，完善中高考期间突发事件应急预案，积极做好人员、物资、设施等应急处置准备工作。强化24小时值班值守，加强与教育、卫健、公安、宣传等部门的信息共享和协调联动，形成工作合力，切实做到全程监管、科学研判、应急预警，全力守护高、中考考生及考务人员“舌尖上的安全”。（陆丰田 王国峰）

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