本网讯 为进一步压实食品生产企业主体责任，提升企业食品安全意识，有效防范食品生产环节安全风险隐患，4月27日，临沂高新区综合行政执法局召开全区食品生产企业落实食品安全主体责任培训暨集体约谈会议。全区57家在产食品生产企业的负责人参加会议。

　　会上，首先对近期监督检查中发现的突出问题开展集体约谈，就不能严格落实食品生产过程控制、食品从业人员培训不到位等重点问题提出整改要求。同时，从人员管理、生产加工场所、生产过程控制、检验检测、产品标识标注及日管控、周排查、月调度制度落实等六个方面进行讲解和培训，指导企业规范食品安全日常管理，切实落实食品安全各项制度和要求。

　　会议要求，各企业要认清发展形势，进一步增强食品安全第一责任人意识，全面落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作制度，时刻绷紧食品安全责任弦，始终把食品安全摆在第一位，认真自查，举一反三、全面排查、即查即改、引以为戒，确保问题整改到位不复发。

　　会议强调，各企业要加强从业人员的培训学习，切实提高食品安全意识，通过学习和培训不断提高从业人员的法治意识、安全意识和职业能力;要严格自律，扎实履行好食品安全工作各项法定义务，认真落实并执行好进货查验、出厂检验等各项食品安全管理制度。

　　下一步，高新区综合行政执法局将持续加大食品生产环节的监管力度，以最严格的标准做好风险管控，推动全区食品产业高质量发展，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。(宋启波)

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