本报讯 为指导企业落实食品安全主体责任，规范企业预包装食品标签标注，防范食品质量安全风险，近日，山东省青岛市城阳区市场监管局举办了全区食品生产企业食品质量安全管控专题系列线上培训会。

　　城阳区食品生产企业现有400余家，产品种类丰富，为有效提高这些企业的管理水平，城阳区市场监管局将企业分为糕点类、肉类、饮料类、添加剂类等分别进行培训，根据不同食品类别的特定风险点设计培训内容，帮助企业更深入地了解和掌握各自领域的食品安全规范和风险点，使企业能更好地识别和控制潜在的食品安全隐患，增强产品的市场竞争力。

　　本次培训邀请到青岛海润检测有限公司绿色食品行业标准修订、检测机构资深专家，主要针对糕点类企业，围绕预包装食品标签合规管理、法规标准应用、食品安全风险管控等内容进行详细讲解，同时，结合部分企业生产实际、标签抽检数据、企业主体责任落实等方面的典型案例进行深入分析。

　　城阳区市场监管局相关负责人表示，希望通过培训帮助企业提升食品安全管理水平、提高食品安全意识。

　　城阳区市场监管局食药执法大队还创新监管模式，以“四个第一”工作法，认真履行“四品一械”稽查监管执法职能，紧贴形势，服务大局，带领辖区内食品生产企业健康稳步发展。

　　“第一责任”抓监管、破风险，食品生产企业安全防控效能全面提高。智慧监管赋能走在全省、全市前列，全区407家食品生产企业全部实现山东省市场监管局基层一体化平台(智慧监管系统)运行操作，检查覆盖率、企业自查率、问题整改率均达100%。持续完善“要素+赋码”创新监管机制。结合“两个责任”督导落实，指导企业全生命周期内健全11个要素资料，分级分类对人员、货物、环境全覆盖精准监管，既提高监管人员的监管效率，又压实企业主体责任，提高食品安全管理水平。

　　“第一现场”抓案源、破线索，执法办案数量和质量稳中有升。去年共出动执法人员2100余人次，立案查处56起，罚没款超39万元;当场行政处罚案件27起;集中销毁查封扣押产品货值逾15万元，有力震慑了不法行为。开展“铁拳”专项行动，行动办理案件33起，食品立案查处39起，罚没款超12万元，有效净化了行业生态。同时，注重服务型执法，运用“逆向稽查”模式，依法办理免予处罚或不予处罚案件17起，减轻企业经济负担逾60万元;下达责令改正79家，不断优化营商环境。

　　“第一时间”抓处置、破难题，投诉举报公平公正办理达到维权、助业两手硬。坚持不当“说客”，全年共受理、处理民声转办平台、12315平台等投诉举报1222起，信访件6件，信息公开1件，处结率100%，满意度为96%以上。及时化解不和谐因素，保障消费者的合法权益。坚持不当“过客”，处理恶意行政复议37件，均被司法机关依法驳回;法院诉讼件2起并胜诉，两项胜率均达到100%，维护了公平正义的市场秩序。坚持不当“看客”，真心实意帮扶当事人及时整改问题1000余个，提高产品质量和服务，依法有所为有所不为，得到企业真心实意地认可拥护。

　　“第一保障”抓党建、破堵点，大队自身建设实现干事创业的良好局面。擦亮“稽查尖兵、助企利民”品牌，结合工作例会等时机，强化党建意识教育，不断引导大家践行初心使命，不越红线、守住底线，营造想干事、能干事、干成事的精神风貌和价值取向，努力打造一支政治坚定、工作务实、服务清廉的稽查执法队伍。(韩萌 袁法刚 刘庆文)

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