本网讯 为进一步强化抽检不合格食品生产经营企业监管，防范食品安全风险，筑牢食品安全防线。近期，临沂市兰陵县市场监督管理局开展多批次抽检不合格单位督导检查。

　　寓管于服，主动帮扶

　　强监管重服务，严管的同时，在帮扶食品生产经营单位上下功夫，发挥专业优势，为食品生产经营单位纾困解难。临沂市兰陵县市场监督管理局食品生产经营业务科室，在深入生产经营单位一线监督检查的同时，也开展帮扶服务，对多批次抽检不合格的单位，彻查原因，列出问题清单，提出整改意见和建议，监管的同时进行服务，提供专业的技术解答，从源头解决问题。截至目前帮扶食品生产经营企业214家，解决各类难题267个。

　　关口前移，防范风险

　　变“被动管”为“主动管”，帮扶食品生产经营单位从源头查风险、防隐患。对2023年3批次抽检不合格的食品生产经营单位开展“全链条”食品安全风险排查。从生产、流通到餐饮，任何一个环节的抽检不合格，都会“向上”追源头，“向下”排风险，查清食品生产经营单位多批次不合格的原因，并指导生产经营单位采取有效整改措施。截至目前共向上追溯源头企业26家，向下排查风险750条。做到件件有落实，事事有回应。

　　有效整改，形成闭环

　　根据风险排查和专业帮扶提出整改意见，督促指导食品生产经营单位落实食品安全主体责任，健全完善相关制度，强化人员管理，优化生产经营软硬件条件，严格把关原料验收采购，强化生产经营过程控制，确保问题得到有效整改落实。同时加强相关单位的跟踪复查和抽查，利用“智慧监管”APP，加强线上巡查，实现食品安全“闭环式”监管，促进食品生产经营单位高质量发展。仅11月份线上巡查企业110家，开展“回头看”抽查112批次，提出整改意见28条，全部整改完毕。 (王烁烁 张勇)

【责任编辑：张帆】