临沂市莒南县市场监管局多举措全力做好“双节”期间食品安全
本网讯 金秋迎丰收,双节庆华诞。为了保障人民群众能够过一个安全祥和的佳节,临沂市莒南县市场监督管理局进一步做好国庆中秋“双节”期间食品安全监管工作,从源头上加强食品安全防控,降低食品安全风险,营造安定、欢乐、祥和的节日氛围。

召开工作部署会议。9月26日,莒南县市场监督管理局召开两节食品安全工作部署会议,会议要求,要充分认识做好两节期间食品安全工作的重要性,严防食品安全底线,切实保障人民群众食品安全,防控食品安全事故的发生。
开展双节专项检查。结合监管实际和节日期间食品消费特点,执法人员对辖区内的月饼展销会、农贸市场、商超等地点进行重点监管,提升检查频次和力度,重点检查经营者资质、产品来源、是否过期等项目,严查违法违规行为,督促经营者合法经营。通过查看原料采购验收、制作加工、清洗消毒、保洁等重点环节,让经营者切实履行进货查验、经营过程管理、风险管控、检验检测、信息公示等各项食品安全主体责任。督促企业完善进销货查验记录制度、食品安全管理制度、不合格品召回管理制度、食品从业员工管理等管理制度,全力守护食品安全底线,为广大人民群众营造放心安全的节日消费环境。

开展景区专项检查。由于双节游客增多,为确保消费者的忺食安全,我局对景区周边在营的食品经营单位开展了专项检查,重点针对营业执照、健康证、食品进货查验、明码标价等方面,并且对食品经营区域的卫生条件进行了规范。
开展专项抽样检测。以节日期间市场消费量大、群众关注度高的糕点、月饼、乳制品、酒类、饮料、食用油等食品为重点品种,对各类食品生产企业、农贸市场、商超、小作坊、饭店等重点单位开展抽样检测。
开展食品应急演练。为确保人民群众双节食品安全,有效提高我县应对食品安全突发事件的紧急处置能力,以最大限度的减少食品安全突发事件带来的危害,县食药安办组织县卫健局、县农村农业局、县市场监管局、县教体局等部门开展食品安全风险研判,制定应急演练方案,在景区组织1次应急演练,达到预期效果。
发布饮食消费提示。莒南县市场监督管理局根据双节消费特点,及时发布“2023年国庆、中秋双节饮食安全消费提示”5期,引导消费者理性、健康消费。(朱崇贤 陈向东 马鑫鑫 杨佃强)
【责任编辑:徐荣】
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