临沂市兰山区市场监管局联合区教体局开展考点学校食品卫生安全专项检查
2023/6/5 17:20:03 食安山东网 武伟红 朱雪天
本网讯 为进一步加强全区高考、中考考点学校食堂管理，切实保障考点学校食品卫生及饮用水安全。6月5日，临沂市兰山区市场监管局联合区教体局开展2023年高考、中考考点学校食品卫生安全专项检查工作。
检查组对临沂市第三中学、第四中学、第七中学考点学校食堂进行“四不两直”专项抽查。检查中，执法人员严格按照食品安全“两个责任制”工作要求，以食品原料进货查验和索证索票、食品原材料贮存和加工制作、餐饮用具清洗消毒、食品留样、食谱制订、饮用水是否符合国家规定的生活饮用水卫生标准等关键环节为重点，不留一处死角，不放过任何一个细节，从细、从严开展监督检查。针对在检查中发现的问题，现场提出整改意见，要求责任单位限期整改，并定期“回查”，确保整改到位。
下一步，兰山区市场监管局将持续加强学校食堂监管力度，推动食品安全“两个责任”落实，在高、中考期间派专人驻点全程监督，为广大考生饮食安全保驾护航!(武伟红 朱雪天)
【编辑：徐荣 审核：张帆】】
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