山东省菏泽市郓城县市场监管局为切实提高食品安全保障水平，加强食品安全监管，巩固整治食品安全问题联合行动工作成效，扎实开展春季食品安全专项检查。

　　此次专项检查以食品生产企业及小作坊、商超、餐饮店等为重点单位，以食用植物油、肉及肉制品、水产品、小麦粉、酒类、桶装饮用水、风味饮料和含乳饮料、乳制品、调味品等为重点品种。执法人员重点检查生产企业原辅料进货查验、食品添加剂使用管理、产品出厂检验等内容;小作坊是否依法登记、生产卫生条件是否符合要求、是否使用不合格原料等。现场检查商场超市，是否落实进货查验义务，是否销售“三无” 食品、山寨食品、来源不明食品等违法违规问题。针对餐饮单位的许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂管理使用等相关情况进行了重点检查。同时，执法人员向经营者与相关的从业人员进行食品安全科普，增强食品安全意识，保证食品安全质量。

　　下一步，县市场监管局将健全食品安全监管长效机制，不定期检查辖区生产经营者，不断增强相关单位的食品安全意识，营造良好的经营秩序和食品安全环境。(杨峰)

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