本网讯 元宵佳节将至，为保障节日期间食品安全，连日来，山东省烟台市蓬莱区市场监管局组织开展元宵节食品安全专项检查，及时消除风险隐患，确保群众“舌尖上的安全”。

　　执法人员深入辖区超市、农贸市场、餐饮服务单位以及景区小吃摊点等场所，针对节日期间热销的元宵、糕点、酒类、肉制品、特色小吃等食品安全开展专项检查，重点检查食品储存温度是否达到规定、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、购销台账记录是否规范、进货查验制度是否落实到位等。执法人员还结合食品安全“两个责任”落实工作和“守底线、查隐患、保安全”专项行动，重点加大对城乡接合部、农村集市食品市场的监管力度，严防“三无”食品、“山寨”食品、过期变质食品流入农村消费市场，督促食品经营者进购正规来源的商品，定期查看食品保质期限，严禁销售过期变质商品。

　　截至目前，该局累计检查食品经营业户120余家次，督促整改标签标识不规范问题5起，切实保障节日期间食品安全。(侯敏 韩玉斌)

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