春节期间，山东莱州市市场监管局组织执法力量，对位于莱州市古城区域内的的春节文化大集，开展了食品安全专项检查行动，保障广大人民群众度过一个安全稳定、欢乐祥和的新春佳节。

　　据了解，在这次检查行动中，莱州市场局执法人员对大集上展销的各类特色食品、节日热销食品、儿童小食品、现场制售食品等开展了专项检查，重点检查经营业户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全、合法有效，是否落实索证索票、进销货台账记录等管理制度，是否存在过期原料、食品，食品标签标识是否规范，广告宣传材料是否含有虚假宣传、夸大事实等内容，现场制售食品是否符合安全规范的操作流程、环境卫生是否达标等方面问题，经营场所和设施设备是否存在“脏乱差”现象，严厉查处制售假冒伪劣、“三无”食品、过期变质食品和其它不合格食品等违法经营行为，坚决取缔无证无照经营活动，确保广大市民和游客买的放心、吃的放心。自正月初四开集以来，该局共出动执法人员30多人次，检查食品经营业户63户，现场督导规范整改11户。

　　下一步，莱州市市场监管局在持续开展春节文化大集检查整治的同时，还将强化宣传引导，普及食品安全常识，倡导科学消费，健康饮食，着力营造安全、健康、文明的节日消费环境。（刘聪慧 张京亮 李超）

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