山东费县市场监管局 坚持“四个最严”要求，深度融合日常监管与专项监督检查工作，严查食品安全隐患，防范食品安全风险，进一步规范市场秩序，坚决守住食品安全底线，推进“守查保”专项行动高效落实。

　　统筹谋划抓推进。按照“有部署、有机构、有机制、有行动、有成效、有宣传”的要求，制定工作方案，成立专项行动领导小组，细化工作任务，健全工作机制，明确责任分工，我局多次召开党组会议、专题会议研究此项工作，形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓，责任科室专门抓的工作格局。将“守查保”专项行动和“一排底线”、省级食品安全年度检查、中高考食品安全保障、夜市食品安全检查等工作相结合，做到统筹兼顾，以点带面，一体推进。

　　压实责任抓落实。成立专项行动工作专班，设立综合协调组、风险会商组、督导检查组、新闻宣传组、数据报送组5个工作小组，明确工作职责。对全县食品生产经营企业开展拉网式检查，重点聚焦“三类排查”，实行风险隐患销号管理，做到“完成一个、满意一个、销号一个”。强化宣传报道。开展“线上+线下”全方位、立体式宣传，在微信公众号、报纸、网站等宣传“守查保”专项行动，在日常监督检查中积极向群众普及食品安全知识，营造“食品安全人人参与”的良好氛围。

　　及时处置消隐患。聚焦“三类排查”，深入开展食品全过程的风险隐患，专项行动取得积极成效。食品生产环节开展食品添加剂“两超”问题专项整治，针对今年以来投诉数量大、反映比较集中的食品生产企业进行了消费维权约谈会;食品流通环节聚焦大中型商超、农村食品批发经营者重点单位、重点节假日等重要时段，扎实开展风险隐患排查;餐饮服务环节聚焦学校食堂、校外供餐单位等领域开展风险隐患排查，进一步强化食品安全主体责任。截至目前，已累计检查食品生产经营主体9121户，检查覆盖率100%，发现问题704个，已全部完成处置。(聂建功)

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