莒南县市场监管局多措并举保障端午节期间人民群众“舌尖上的安全”

　　为切实做好端午节期间食品安全监管工作，防范化解节日期间食品安全风险，让全县人民度过一个安全祥和的端午节，莒南县市场监管局高度重视，多措并举，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，扎实做好端午节期间食品安全监管工作。

　　（一）突出三个重点，开展专项整治行动。

　　一是突出重点区域。专项整治行动主要以商场超市、餐饮聚集区、农贸市场、农村大集、旅游景区、学校及其周边、建筑工地为重点区域。

　　二是突出重点单位。行动中，以食品生产企业、大中型商超、农村食品店、旅游景区餐饮单位、集体用餐配送单位、学校食堂、工地食堂、养老院食堂、医院食堂等为重点单位。

　　三是突出重点品种。结合节日消费特点，以粽子、茶叶、冷冻饮品、饮料、乳制品、酒类、食用油、肉类、米面制品、保健食品等端午节消费量较大的节令食品为重点品种。

　　（二）采取四个强化，确保节日食品安全。

　　一是强化主体责任，做好疫情防控。进一步压实食品经营者食品安全主体责任，切实加强索证索票、进货查验管理，有效规范食品经营，并根据疫情防控要求，认真落实疫情防控措施。

　　二是强化监督检查，化解风险隐患。坚持问题导向，对各大商场超市进一步加大粽子、茶叶等节日食品、进口冷链食品、进口水果等重点品种的隐患排查力度，及时督促相关单位立即整改。

　　三是强化监督抽检，畅通投诉举报。结合年度计划开展节日食品监督抽检，依法核查处置抽检不合格食品；推行节日食品安全消费提示，公开12315投诉举报电话，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导群众科学饮食消费。

　　四是强化节日值守，抓好应急处置。执行节日值班制度，严格值班纪律，确保节日期间各科室队所在岗职守，并保持通讯联络畅通，严防区域性、系统性、食源性食品安全事故发生。

　　（三）取得五项成效，推动健全长效机制。

　　一是食品安全检查坚持问题导向。行动期间，该局坚持问题导向，靶向开展整治，对全县食品生产、流通、餐饮服务领域群众反映强烈突出问题进行重点整治，倾力解决食品领域群众反映强烈突出问题，对可能存在食品安全隐患的单位进行重点检查和监督抽检。

　　二是食品安全宣传做到“零距离”。节日期间，该局在官方公众号发布端午节期间粽子消费提示，组织开展端午节“你点我检”活动，拉近食品快检与群众的距离，现场快检120余批次。开展以“科学认识保健食品、明白理性放心消费”为主题的保健食品宣传活动，通过现场解说和发放宣传单页等方式，积极向广大消费者宣传保健食品基本知识，现场为群众进行答疑解惑。

　　三是以食品抽检促食品安全。莒南县市场监管局以食品抽检促食品安全，对农村地区、旅游景区、大中型商超等重点单位，组织端午节专项食品安全监督抽检108批次，对抽检结果进行公开公示；对发现的不合格产品及时要求下架、召回。

　　四是对待食品安全问题“零容忍”。对节日期间排查的食品安全隐患、发现的食品安全违法线索，该县局以“零容忍”态度坚决做到查处一批、整顿一批、曝光一批，截至目前，立案查处19起，责令改正35家，对食品安全违法行为形成有力震慑，为群众筑起坚实的食品安全屏障。

　　五是健全食品安全联动机制。在食品监督检查过程中，该局健全局机关科室--执法中队--基层市场监管所的执法快速联动机制，健全执法和服务长效机制，积极推广“山东食链”应用，进一步提升食品行业健康安全发展。截至目前，共检查607家食品生产经营单位，出动执法人员1200余人次。

　　莒南县市场监管局紧盯重点区域、重点单位、重点品种，督促全县食品生产经营者规范食品生产经营行为，落实主体责任；调动和激发人民群众参与食品安全工作的积极性，切实提高全县食品安全水平，提高人民群众在食品安全方面的获得感、幸福感、安全感。（文：赵春、杨佃强、孙晨玮  图:孙钦涛、王言振、崔健伟）

【责任编辑：张帆】