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山东兰陵:科技赋能,为农业插上智慧翅膀

食安山东网 2025-4-12 21:08:48 来源:食安山东网 作者:冯磊

  在山东兰陵,一场以科技为驱动的农业变革正蓬勃兴起,为传统农业插上了智慧的翅膀,让这片土地上的蔬菜产业焕发出新的生机与活力。

  走进兰陵惠农农业发展有限公司的净菜加工车间,仿佛踏入了一个现代化的蔬菜加工“王国”。一排排待处理的土豆整齐排列,等待着被赋予新的“使命”。这里的净菜处理生产线科技感满满,全自动蔬菜清洗机、臭氧杀菌系统、真空预冷设备及气调包装机组等先进设施一应俱全,从原料检测到成品包装,实现了全流程标准化作业。

  “我们依据客户需求灵活调整生产线设备,食堂所需的土豆,无论是切段、切片、切条还是切丝,都能精准加工。”生产厂长赵保平介绍,公司不仅拥有6000㎡预制菜运营基地,还配备了26辆自营运输车辆,具备日保供100吨新鲜叶菜、日配送300吨的强大能力。依托兰陵县丰富的蔬菜产业种植优势,公司构建了基地种植、预制菜加工、仓储物流和市场销售四位一体的全产业链发展模式,业务服务范围覆盖临沂、无锡、南京等地数十万学生,为校园餐桌安全筑牢防线,同时紧跟电商潮流,构建起线上线下多元化配送格局,市场覆盖范围和服务能力不断提升。

  兰陵县作为全国重要的蔬菜生产、流通集散地,常年种植蔬菜120万亩,年产新鲜蔬菜约500万吨。然而,过去农产品常面临“种得好,卖不好”的困境。如今,科技赋能让这一切发生了改变,蔬菜产业有效延长了产业链,提升了农产品价值。

  走进兰陵县代村“华夏菜园”,宛如进入了一个蔬菜的未来世界。占地1.2万平方米的物联网智能化温室里,各类蔬菜自由生长。“新农人”们借助无线网络和传输系统,实时监控棚内温湿度、二氧化碳浓度等,并精准控制浇水、施肥、降温等系统操作,实现了科学管理。蔬菜示范园区内,叶菜类的立体栽培、不同设施的水培和基质栽培等先进技术让人目不暇接。平面管道栽培技术让蔬菜“喝水为生”,长势迅猛。负责人刘雁滨团队研究的漂浮水培技术更是神奇,用定植板将幼苗漂浮于栽培槽水面上,依靠营养液提供营养,生长周期短,一年能连续收获8次以上,且产出的蔬菜新鲜、安全。采摘机器人的投入使用,进一步降低了劳动强度和生产费用,提高了劳动生产率和产品质量。

  智能化种植是兰陵大菜园的鲜明特征。与“华夏菜园”相邻的兰陵绿沃川蔬菜加工基地,技术团队历经4年多研发,依托世界先进的无土栽培技术,创造性使用智能化种植系统,实现了蔬菜种植的标准化、智能化、规模化,打造出自动化无土栽培主题样板农场。

  近年来,兰陵县充分发挥智慧农业龙头示范作用,不断为全县农业基地注入科技元素。依托数字农业试点县发展机遇,在全县8个主要的生产基地建设应用物联网,同步实现生产自动控制和基地生产过程全监控,市民可以通过手机终端查看农产品生产流程。目前,全县有13家蔬菜基地达到智慧化生产水平,2家被评为省级智慧农业基地,农业科技贡献率达到63%,一条可参考、可复制、可应用的智慧农业发展路径已然形成。(冯磊)

【责任编辑:常雅晴】



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