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临沂市罗庄区创新食品生产企业监督抽检“两增加一替代”监管模式 源头保障群众“舌尖上的安全”

食安山东网 2022-7-12 17:30:35 来源:食安山东网 作者:张海峰

  临沂市罗庄区在对食品生产企业的监管工作中,创新采用监督抽检“两增加、一替代”的监管模式,扩大抽检覆盖面,增加抽检项目,降低企业自费检测支出,从源头上更加有力地保障了人民群众“舌尖上的安全”。

  “增加”抽检批次,提高对企业和产品的抽检覆盖率。为解决食品生产企业监管工作中存在的抽检时间过于集中、计划性差、覆盖面小等问题,罗庄区升级监管模式,由每年抽检100批次产品增加到全年抽检300批次,扩大抽检覆盖面。同时,进一步提高抽检要求,制定合理、全面的抽检计划,让抽检覆盖辖区所有企业和季节性产品,实现企业抽检覆盖率由50%左右上升到100%,做到产品抽检全覆盖,让更多企业受益。

  “增加”抽检项目,将监督抽检部分项目提标为全项检测。罗庄区高标准制定2022年食品监督抽检计划,改变原本只抽检部分重要指标项目的做法,提升食品安全监督抽检标准,开展食品安全监督全项检验,将抽检项目比例从省级规定的60%提高到100%,全面排查食品安全风险,切实提升食品安全质量。

  使用抽检报告“替代”型式检验报告,降低企业负担。根据相关规定,全区96家食品生产企业每年需委托第三方检验机构对每种产品做2次型式检验,每次检验花费2000元左右,每年总费用高达上百万元。今年起,罗庄区通过用监督抽检报告“替代”型式检验报告的做法,将抽检合格出具的《检验报告》第一时间送达相关企业,并将该报告免费用于“替代”部分产品型式检验报告,切实降低企业负担,每年为企业节省检验费用60余万元。(张海峰)

【责任编辑:张帆】



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