青岛即墨区市场监管局为高三学生复课提供食安保障

　　本网讯 为做好高三学生复课保障工作，山东省青岛市即墨区市场监管局配合教育部门，放弃周末休息时间，加班加点，顺利完成了全区15所普通高中、职业高中食堂餐饮服务安全管理的审核工作，为近5000多名高三学生顺利复课奠定了基础。

　　由于此次审核工作时间急，任务重，根据青岛市政府要求，审核验收工作必须在3月28日前完成。即墨区市场监管局餐饮科根据上级部门要求，于3月25日及时与教育部门对接，连夜完成调度安排审核人员，确保审核工作顺利进行。即墨区市场监管局环秀、通济、潮海、鳌山卫、灵山、金口、大信、通济新区所等8个市场监管所的执法人员，配合区教育部门，利用3月26日、27日两天周末休息时间，对各自辖区内普通高中、职业中学学校食堂进行了现场核验。采取现场检查、调阅资料、现场询问等方式，重点从食品安全组织管理、从业人员健康管理、食品进货查验、食堂操作规范、食品留样等13项食品安全管理工作进行了核验，对发现的问题提出整改意见及时整改完毕，确保了餐饮服务管理通过审核。其中，青岛中云经贸学校，只有7名高三学生复课。通济新区所工作人员金建伟在3月26日下午3点多临时接到通知，要对该校进行复课核验。金建伟上午刚刚完成了另一所学校的核验工作，正在家中休息，接待电话后立即赶到学校开展核验工作，一直到晚上7点，才顺利完成核验工作。

　　加班加点加强指导。由于这次高三学生复课工作时间紧，要求严，部分学校材料准备得不充分，第一次核验没通过，区市场监管人员不厌其烦，耐心指导，连续第二次、甚至第三次到学校现场帮助整改，确保了学校顺利通过了复学审核工作。其中，位于金口所的青岛学农基地，承担着青岛市十六中、青岛市十七中和青岛大学附中三所高中的学生复课任务，金口所所长马燕燕于3月26日、3月27日上午和3月27日晚上连续三次到该校帮助指导餐饮服务食品安全管理工作，一直到27日晚上11点，才帮助该校通过了复课审核工作，回到家已经是28日凌晨。

　　做好学校复学审核的督查工作。根据上级部门安排，青岛市成立督查组，对通过复课审核的学校进行一次全覆盖督查，查漏补缺，确保复课准备工作万无一失。即墨区市场监管局餐饮科参与了青岛市的督查工作，利用3月26日、27日两天时间，按照全面检查，重点督查的要求，对全区承担高三学生复课任务的15所普通高中、职业高中进行了全面督查，对发现的餐饮服务管理方面10余问题及时提出了整改意见。(侯丹 兰青青 杨振峰)

【责任编辑：张帆】