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临沂河东区守牢食品安全关
山东省临沂市河东区市场监督管理局坚决贯彻“四个最严”要求,通过宣传引导、源头治理、抽检监测、日常监管四项举措,加大食品安全监管力度,牢牢守住食品安全底线。
强化宣传引导,压实主体责任 河东区市场监督管理局结合网格化监管,提前介入、靠前服务,着力强化食品安全第一责任人意识和行业自律意识。共召开座谈会300余人、发放食品安全法律法规等宣传资料10000余份、张贴海报200多张、走访大型超市20个、食品生产经营企业50个,加强惠企政策宣讲,提高惠企政策的知晓率,为优化营商环境保驾护航。同时,通过邀请相关食品行业专家集中授课、远程线上指导培训、现场一对一讲解等方式,加强企业食品安全管理人员知识培训与普及,指导帮扶食品生产(小作坊)经营企业规范生产经营行为。
强化源头治理,严防风险隐患 河东区市场监督管理局制定《河东区2022年度食品生产监管工作要点》,以防控食品生产安全风险为主线,以“三标”行动为抓手,压实“两个责任”,加强食品生产监管,强化风险排查,全面提升食品安全治理能力,促进产业高质量发展,严防发生系统性、区域性食品安全问题,指导企业建立健全并严格落实责任管理、进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度规定,严格控制产品质量。组织生产企业主要负责人和食品安全管理人员监督抽考2次,企业覆盖率达100%,实现学校“明厨亮灶”覆盖率100%,规范网络订餐经营单位112家次,检查养老机构6家。
强化抽检监测,严控质量安全 河东区市场监督管理局针对人民群众关注的食品品种,加大行政执法、监管巡查和抽检力度与频次,确保食品质量安全。召开专题会议3次,明确食品快检室(检验室)规范化管理要求;组织快检业务现场实操培训1次、开展线上一对一业务指导3次,提高公众食用农产品质量安全意识,营造社会共治良好氛围。
强化日常监管,严打违法行为 河东区市场监督管理局通过日常监管、专项行动等手段,全面整治食品安全突出问题。持续开展禁限用农药、兽药、生猪屠宰、农资打假、农产品质量安全专项整治行动,共立案5件。在食品经营环节,共抽查餐饮单位194家次、食品生产企业230家、食品小作坊220家、食品超市30家、网络销售食品110家、保健食品78家,发现问题34个,现场改正30个,立案4起,切实以高压态势依法查处违法经营行为,确保食品安全零事故。(吴立鼎)
【责任编辑:何雅琳】
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