济南历城创新抓实食安创建工作巩固提升食品安全示范街区创建水平

　　自2018年以来，按照市食药安办的部署，历城区组织各部门、各街道认真开展市级食品安全示范街区创建活动，先后有洪家楼花洪路、山大路济南印象城、全福街道荣盛广场3条街（区）创建成功，成为打造“食安历城”的一张靓亮名片。

　　2021年3月份，济南市颁布实施食品安全示范街（区）创建要求和评价规范2项地方标准，为示范街区创建提出新要求。对标新规，以年度复审为契机，历城区落实街道创建主体的要求，街道与部门加强协同，共同监管规范，力促示范街区持续达标，让示范街区保持新鲜与活力，保持监管新气象。

　　健全创建机制，创优意识强。区食药安办发挥综合协调作用，召集街道、部门和有关单位共同部署工作任务。相关街道落实 属地管理责任，街道主要和分管同志定期研究食品安全工作，建立食品安全责任制。确定街道相关科室负责食安办工作，制定创建方案，明确责任分工。洪家楼街道办事处主任领导亲自带队到花洪路进行调研，根据街区实际，提出复审迎查意见，统一制定街区和门店的食品安全宣传栏，对创建工作给予大力支持。山大路街道分管领导召开各部门参加的复审迎查会议，把创建任务进行分工细化，逐一抓好落实。全福街道人大、办事处相关领导对复审工作现场调研，了解街区工作实际情况，提出目标要求。各街道食安办牵头组织协调，组织城管、市场监管、社区等单位进行综合检查。

　　严格标准要求，加强监管规范。制定复审迎查明白纸，列明创建检查的标准和要求。山大路、全福市场监管所组织召开街区内经营业户培训会，组织业户开展自查自纠，对自查情况进行督促检查。洪家楼市场监管所上门宣解，逐家逐户排查，从牌匾公示、店内卫生、索证索票等情况进行规范指导和督促检查。开展街区食品安全快检活动，从10月26日起，邀请第三方检测公司对3条街区的64家餐饮经营业户的食材进行抽样快检，共检测果蔬样品71批次，畜禽肉32批次，快检结果合格率100%。对监督检查、食品快检、监管人员信息通过不同形式进行公示，接受社会各界监督。实施食品安全监管“红黑榜”，通过市场主办方官微信号、微信工作群等进行公开，起到鼓励先进鞭策后进的作用。将“寻笑脸相迎”与食品安全信息公示有机整合，统一制作标牌，通过扫描标牌上的“二维码”可以查询业户的证照、风险等级划分、诚信承诺、从业人员健康证等信息。

　　强化社会治理，构建共建格局。落实自律管理制度，开展食品安全公开承诺活动，主动接受社会监督。建立街区微信工作群，普及食品安全知识。利用3.15、食品安全宣传周等时机，定期在街区内开展多种形式的食品安全科普宣传活动。街区成立由食品安全协管员、社区工作人员等组成的志愿者队伍，参与到食品安全检查和宣传活动中。街道组织人大、政协、新闻媒体等社会各界对街区创建和食品安全工作进行检查和评议。引进社会力量积极参与街区食品安全创建工作中来，在荣盛广场与中国食品报山东食业联合打造全市第一家食安工作站，开展食安进社区、食安小卫生等主题活动，让食品安全更加贴近基层群众；与山东昱兴公司在济南印象城、荣盛广场推行食品安全责任制度，对食品安全风险防范机制进行有益探索。（李志刚 滕静静）

【责任编辑：何雅琳】