您现在位置:食安山东网 >> 最新动态 >> 浏览文章最新动态

山东菏泽成武县召开食安新闻发布会

食安山东网 2021-12-17 18:32:11 来源:中国食品报网 作者:李杰 冯中华

  2021年山东省菏泽市成武县市场监督管理局按照县委、县政府和市食安办的工作安排部署,在巩固省级食安创建成果的基础上,紧紧围绕食品安全发展提级,健全治理系统,完善监管机制,创建监管方式,坚守食品安全风险底线,全县未发生食品安全事故,食品安全形势稳中向好。

  会议指出,严格落实党政同责,进一步明确和落实属地与监管责任。要求各单位结合各自工作职责,进一步细化落实具体工作方案;继续开展“守护舌尖安全”整治,全力打好食品安全放心工程攻坚战 ,强化工作措施,创新工作方法,确保任务目标落到实处,全面提高食品安全治理能力和保障水平。

  巩固创建成果,深化食品安全治理。以县域经济高质量发展为主线,坚守食品安全风险底线,深化食品安全治理,全面推动食品安全重点工作。

  开展食品企业“三标”工作,对全县食品生产企业负责人进行了“落实三标”工作推进会,进一步推进全县食品生产企业落实主体责任,防范化解食品安全风险。目前,该县49家正常生产的企业全部进行了亮标承诺,对标生产、核标检验。开展企业风险排查工作,该县49家正常生产的企业,全部识别危害点,并列出危害清单,制定出整治措施。根据分级分类要求,进行日常监督巡查整改。

  开展食品添加剂专项整治工作,对全县49家正常生产的企业所使用的添加剂的使用情况进行了检查;对重点产品推行了追溯体系建设工作;开展了食品企业食品安全管理人食品安全知识培训及考核工作,全县所有正常生产的企业全部考核合格。对全县小作坊进行了专项整治,通过专项整治,全县取缔无证作坊56家,提档升级46家小作坊加工环境,解决小作坊加工环境脏乱差的局面。

  推进质量安全提升,严格落实学校月度自查和监管部门季度检查、飞行检查、督导检查等学校食堂“四查”制度,督促学校(含幼儿园)落实食品安全主体责任。季度检查覆盖率达到100%。学校食堂量化分级B级以上达到100%,推动学校食堂全面实施明厨亮灶,名厨亮灶率达到100%,借助信息化、电子化手段,大力推行“互联网+明厨亮灶”,现有23家学校食堂推行了“互联+”。

  推进餐饮服务“净网”行动,实行线上线下联动监管,规范网络食品交易行为。2021年,该县第三方平台备案率达到100%,入网餐饮现有232家。监督网络平台和入网经营者履行公示义务,公示网络供餐资质、菜品名称及主要原料等信息。公示率达到100%。

  开展“三小”规范提升行动,严格“三小”登记备案,确保登记备案率达到100%。现全县已办理小餐饮证602家。开展“在一线助力规范”活动,帮扶“三小”业户规范经营,确保所有帮扶对象100%达到“六项标准”。

  开展餐饮服务清洁厨房、明厨亮灶行动。全县正常经营获取食品经营许可证的单位743家,获取小餐饮证的单位602家,明厨亮灶共592家,明厨亮灶率达到44%。

  全县进口冷链食品从业人员共计15人,全员定期核酸检测。全年共检查进口冷链食品481家次,停业整顿1家,曝光9家,行政拘留1人。

  完成获证食品销售者风险分级,全县食品销售经营主体2869户,集中交易市场2户,完成食品销售风险分级比率达到100%。对农村食品批发经营者进行严格地监督检查,全年共立案13起,罚款92200元;严厉打击农村假冒伪劣食品,全年共立案3起,罚款7500元。加大校园周边的处罚力度,全年立案20起,罚款71300元。提高了“四码一标”电子追溯覆盖率,基本达到70%。

  实现网格监管体系。在实现日常监管网络化的同时,与网格化系统双向对接,充分发挥了网格作用。推行“寻找笑脸就餐”,全县统一制作公示牌1952块,实现食品安全治理从部门监管单一模式向群众监督、社会共治的多元化转变。

  对健食品经营单位进行监督检查580家次,出动执法人员1798人次,“两查两专”规范216家次,举办科普宣传26次,参加人员1400余人次,发放宣传资料1700余份。开展保健食品标签规范管理工作,期间对两名违反规定的经营户进行处罚,共计罚款11000元。

  食品安全是关乎百姓生命安全和身体健康的大事。成武县委县政府高度重视,保持食品安全工作放在重中之重的位置。2021年是食品安全建设的收官之年,也是食品安全工作的新起点。成武县市场监督管理局将继续坚持以“食安山东”建设为统领,不断完善推进机制,抓重点、补短板,着力巩固创建成果,树立示范标杆,为成武县食品安全工作做出新的贡献。(李杰 冯中华)

【责任编辑:张帆】



关键字:食安山东网
上一篇:烟台蓬莱区食安抽检工作成效显著
下一篇:临沂市河东区冷链食品专班召开 进口冷链食品疫情防控警示教育培训会