山东省临沂市蒙阴县市场监督管理局举办食品生产企业标签管理培训班

　　为提升企业食品标签合规水平，规避监管与投诉举报风险，提高市场监管人员及企业标签管理能力，临沂市蒙阴县市场监督管理局于10月23日在县局十四楼会议室举办全县食品生产企业食品标签管理培训班，全县各食品生产企业负责人、各市场监管所负责人、食品生产科全体人员共80余人参加本次培训班。本次培训聘请长期从事食品标签管理、审核的专家重点讲解食品标签标准GB7718、GB28050及法律法规解读和食品标签规范化制作审核知识，授课后现场答疑交流。

　　县局党组成员、分管领导姚红刚同志主持并讲话指出，本次培训班经县局党组研究决定召开，进行了大量精心的准备工作，要求参训学员端正态度，认真听讲做好记录，有序提问交流，解决好当前企业面临的标签风险。同时对落实本次培训安排部署三项工作：一是开展标签自查治理活动，各企业对现有标签按照GB7718、GB28050及相关法律法规的规定逐一排查是否合规合法，不符合规定请及时整改，对不能整改达到要求的标签、包装物不得继续使用，不得存放于企业包材库。二是抓好食品安全管理人员的培训管理，健全企业的食品安全管理机构、食安员及检验人员，对照食品生产企业检查要点表的51个条款做好食品安全管理活动及对应的各项记录。三是三标（亮标承诺、对标生产、核标检验）工作开展，要求各企业做好悬挂公开亮标公示牌、建立标准管理制度，标准梳理（列出企业遵守的所有标准，建立执行标准清单，分类汇编标准手册。将与生产有关的原辅料、产品、生产卫生规范、检验方法、贮存运输等食品安全标准、食品行业标准、企业标准纳入清单），严格按照执行标准组织生产， 对原辅料验收、生产加工、食品添加剂使用、产品检验、标签 标识、贮存、运输和交付等生产全过程实施控制，核标检验就是要求企业做好出厂检验，检验不合格不得出厂。各企业在三标开展中遇到的困难请及时与食品生产科、辖区所联系，现场指导帮扶，培育全县的三标试点标杆企业。（公方波）

【责任编辑：何雅琳】