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省市区三级联合开展餐饮安全“你我同查”活动

食安山东网 2021-6-17 16:06:42 来源:食安山东网 作者:李志刚 钱柏生

  6月17日上午,省、市市场监管局,济南市历下区市场监管局组织人大代表、政协委员、新闻媒体及学生家长代表,共同对历下区德润学校、甸柳中心幼儿园、历山双语学校开展了“餐饮安全你我同查”活动。

  本次活动的主题是:“护食安 进校园 助成长”,重点检查了3所学校的许可管理、制度落实、教育培训、索票索证、添加剂管理、清洗消毒、留样管理、检验检测、监督检查等。观看了3所学校的智慧监管,实时监控直播食品烹饪操作的全过程。

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  检查组人员深入操作间、库房,大家对幼儿园的环境卫生、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、留样管理、食堂规范管理等工作表示肯定。希望在后续的工作中要注意认识再深化,措施再强化,责任再落实。把工作做得更细致、深入、扎实,确保孩子们的身体健康,让学校成为家长放心的校园。

  同时,检查人员提出学校要保证学生能吃上热饭菜、多关注卫生设施的细节、加强卫生防控等建议。(李志刚 钱柏生)

【责任编辑:何雅琳】



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