烟台全维度保障食药安全

　　本报讯 (记者王铸金 通讯员孙洪安) 近日，结合烟台市食品药品重点工作任务，山东省烟台市食药安办会同各相关单位共同起草了《全市近期食品药品安全工作要点》(以下简称《要点》)，确保全市食品药品安全。

　　《要点》明确，坚持产管并重，提升食品药品安全治理能力。强化标准引领，强化过程严管，推进食用农产品产地准出与市场准入有效衔接，持续实施食品生产经营风险分级管理，农产品和食品年抽检量保持在5批次/千人以上;强化执法办案，完善食安、农安、公安“三安联动”机制，优化行刑衔接机制，开展药品使用专项执法行动等，巩固深化漠视侵害群众利益问题专项整治，加大刑事和行政处罚力度。

　　在扶持和服务食品药品产业高质量发展方面，烟台市将深化“食安烟台”品牌建设，全面推进食品生产经营电子证书管理。推进标准化规模养殖场、生猪屠宰场建设;加快推进果业产业技术创新创业共同体建设;大力发展专业化、规模化冷链物流企业，鼓励餐饮服务企业发展连锁经营和中央厨房;强化对公共技术服务平台建设的支持力度，促进企业与研发机构的技术合作;加强政策激励和品牌引领，建设中科院药物创新研究院环渤海药物高等研究院，进一步强化生物医药产业技术研究，加快高层次人才集聚。

　　食品药品安全工作，重在落实。烟台市将落实党政同责，推动将“四个最严”要求落实情况纳入市委市政府对各县市区督查和市食药安委对各县市区政府(管委)食品安全工作评议考核的内容，明确地方各级党政领导干部食品药品安全工作责任，加快实现各级监管队伍装备配备标准化，实施“智慧监管”;推进将食品药品安全工作纳入城乡社区网格化服务管理体系;落实主体责任，全面推进食用农产品合格证制度，督促生产经营企业建立追溯体系，加强质量管理体系建设;加强食品生产企业监管力度，督促企业落实主体责任，严格按照食品安全标准进行生产加工，检验合格后方可出厂，食品生产企业自查率达到100%，自查发现风险报告率达到100%;开展放心食品超市自我承诺活动，全面启动食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动。强化示范创建，全域推进食品安全和农产品质量安全市、县创建活动，落实党委、政府责任，持续保持创建水平。

【责任编辑：张帆】