山东青岛西海岸新区市场监管局强化校园食安建设筑牢食品安全底线

　　为更好地增强师生食品安全意识，倡导节约理念，巩固校园食品安全整治成果，山东省青岛市西海岸新区市场监管局创新工作思路，加强组织培训，督促问题整改，着力构建多层次、立体式、全覆盖的校园食品安全工作新格局，取得积极成效。

　　打造宣传园地，拓展校园食安宣传渠道。在太行山小学、致远中学等六所中小学投资2万元，打造以“保障食品安全，构建和谐校园”“厉行节约，反对浪费”等为主题的长廊式食品安全知识宣传园地。园地充分结合各学校文化特色，展示了师生关心、家长关切、社会关注的校园食品安全建设和校园周边食品安全整治等方面内容，拓展了师生食品安全知识，提升了食品安全意识，提高了自我防护能力，为营造安全、健康的校园饮食环境开辟了新渠道。

　　加强食安培训，提升管理人员能力。充分利用平台、线上、现场培训多种形式进行对学校校长、食品安全总监、食品安全员开展了校园食品安全培训。累计培训12370余人次。23个市场监管所分期分批对属地学校现场教学，督促学校落实食品安全主体责任，细化讲解餐饮服务食品安全操作规范。

　　强化整治力度，排查食安风险隐患。共出动执法人员6428人次，对全区中小学校食堂174家、校外配餐企业3家、校园周边餐饮单位61家全覆盖检查，发现问题256个，全部整改到位。开展学校食堂食材和餐饮具抽检507批次，不合格60批次，立案54起。

　　落实闭环管理，严查隐患问题整改。全面梳理排查2024年以来群众投诉举报的学校食堂，重点对已经责令整改或已实施过行政处罚的学校食堂实施集中执法行动，确保问题隐患整改到位。督促各学校食堂对自查发现和监管部门指出的食品安全问题及隐患做到“回头看”，做到“早发现、早排除”，有效形成食品安全“闭环”管理。截至目前，西海岸新区校园食品安全投诉举报数量较去年同期下降4.6%。(侯丹 韩萌 陈祥云)

【责任编辑：张帆】