临沂市莒南县“四以 四深化” 巩固提升省级食品安全县工作

　　临沂市莒南县始终把食品安全工作作为重要的民生工作，凝心聚力、攻坚克难，不断完善机制、夯实基础，全县食品安全形势稳步向好。

　　以政府推动为主导，深化提升创建工作合力。组织领导体系。成立由县政府主要负责同志任组长的巩固深化提升创建工作领导小组，建立政府主导、部门联动的工作体系。督查考核机制。县政府与各镇街(园区)、县直有关部门签订目标责任书，将巩固深化提升工作纳入政府年度综合考核。全民巩固机制。加强宣传引导，组织开展快检进市场、学校食堂开放日、“你点我检”、食品安全“五进”等活动。

　　以强基固本为核心，深化提升基层监管基础。强化基层监管队伍建设。理顺监管体制，建立完善食安、农安、公安“三安联动”模式。提升执法装备标准化建设。建立重心下移、保障下倾的工作机制，实施基层食药监管所标准化建设工程。

　　以科学监管为基础，巩固深化提升食品安全防线。切实加强食品源头监管。组织开展农资市场专项整治和“放心农资下乡进村”活动，实现高毒农药定点经营、实名购买。严格规范生产经营行为。在生产环节实施分级分类监管;对全县获证食品生产企业进行不定期检查;积极探索建设食品生产质量追溯平台，实现对食品生产加工的全过程追溯。在流通环节，实施农贸市场提升改造工程，全面促进城区内3家农贸市场硬件升级和业态规范。在餐饮环节，全面推行量化分级管理制度;对学校食堂及学校周边食品安全联管联治、齐抓共管;与全县餐饮服务单位及学校食堂签订餐厨垃圾收运协议，餐厨废弃物无害化处理工作扎实有效推进。严厉打击食品违法犯罪。强化行刑无缝衔接，推动食药环侦工作向派出所延伸，建立全面覆盖防控体系。

　　以巩固创建为引领，深化提升产业发展水平。扎实开展“食安山东”品牌创建。依托莒南食品产业优势，积极培育放心食品生产基地和食品龙头骨干企业。加快农业品牌基地建设，全力打造“三品一标”农业标准化生产基地。推动食品产业绿色发展。将绿色生态理念贯穿食品产业发展的全过程，强化食品安全保障，实现食品产业经济效益与社会效益双提升。(马鑫鑫 张静)

【责任编辑：张帆】